Penggunaan Roti Buaya Untuk Acara Pernikahan

Tentunya banyak orang yang sudah tahu dengan kuliner Roti Buaya Bekasi yang memang sering kita lihat pada acara pernikahan khas adat Betawi atau acara lainnya. Ketika acara pernikahan tersebut berlangsung, maka roti Buaya yang besar akan dipampangkan. Pada acara pernikahan betawi, roti buaya yang berukuran panjang atau dengan panjang sekitar selengan orang dewasa akan disandingkan roti buaya satu lagi yang lebih kecil. Lalu roti buaya khas betawi ini akan dibagi ke tamu undangan ataupun kerabat sehabis acara. Dengan menyajikan roti buaya khas betawi tersebut, maka dianggap bisa melambangkan kesetiaan rumah tangga.

Perbedaan Roti Buaya Dulu Dan Sekarang

Beda dengan pada saat dulu dimana roti buaya khas betawi ini tak mempunyai rasa, sekarang ini roti buaya khas betawi tersebut dibuat dengan lebih nikmat karena memiliki beragam rasa. Jadi pada saat ini, kita bisa menemukan berbagai rasa pada roti buaya khas betawi seperti rasa keju, rasa coklat, beragam rasa selai dan sebagainya. Bukan hanya itu saja, perbedaan kuliner roti buaya khas betawi yang dulu dengan yang sekarang yaitu teksturnya lebih lembut jika dibandingkan dengan sajian roti buaya khas betawi yang zaman dahulu.

Memang roti buaya khas betawi zaman dulu sengaja dibuat bertekstur keras, karena memang konon katanya, kalau makin keras tekstur dari Roti Buaya tersebut, maka akan lebih bagus kualitas roti buayanya. Dari seiring waktu berjalan, kini Roti Buaya Bekasi tak hanya dijadikan untuk sebagai simbolis pada upacara pernikahan khas adat Betawi saja. Tetapi roti buaya dibuat dalam berbagai macam ukuran dan tersedia roti buaya khas betawi yang memiliki ukuran kecil seperti roti biasa untuk kudapan.

Roti Buaya Sebagai Kudapan Favorit

Dari rasa nikmatnya roti buaya khas betawi ini yang lembut dan berisi beraneka rasa manis, maka membuat kuliner Roti Buaya yang berukuran mungil menjadi salah satu kudapan populer yang tak hanya dinikmati saat cara resepsi pernikahan. Saat ini, Anda bisa dengan mudah mencari dan menikmati roti buaya khas betawi tersebut di banyak tempat. Pada umumnya untuk roti buaya khas betawi yang diperlukan untuk acara pernikahan biasanya tak bisa dibeli secara langsung tetapi harus Anda pesan terlebih dahulu.

Mengapa Buaya?

Mungkin banyak orang yang bertanya mengapa harus hewan buaya. Buaya ini sendiri sudah dianggap hewan yang suci oleh para warga Betawi. Buaya hanya mempunyai satu pasangan saja selama hidupnya, oleh karena itu maka tak heran kalau buaya dari sejak dulu selalu dijadikan simbol setia oleh warga Betawi.

Dari kebiasaan pernikahan Betawi yang memberikan roti buaya ini sebagai simbolis juga tak hanya sebatas memberikan roti buaya khas betawi tersebut dari mempelai pria ke perempuan saja. Roti Buaya ini juga dibawa pengantin dan lalu ditaruh di dalam kamar pengantin serta dibiarkan membusuk hingga dimakan belatung. Tentunya hal tersebut memiliki filosofi tersendiri yaitu pernikahan yang benar-benar suci, maka akan erat hingga maut yang memisahkan. Maut diibaratkan sebagai belatung yang akan menghabiskan raga.

Walau begitu, seiring pergeseran zaman, maka kebiasaan pernikahan berubah, sama halnya dengan penggunaan roti buaya khas betawi tersebut. Kalau dahulu roti buaya hanya dibiarkan membusuk saja di dalam kamar pengantin, maka kini Roti Buaya Bekasi pada acara pernikahan tersebut dibagi kepada masyarakat yang lajang setelah acara pesta pernikahan telah usai.

Share Button
Continue Reading

Menu Sambal Ikan Asin Penggugah Selera

Saat ini dunia kuliner semakin bervariasi kreasinya. Banyak sekali olahan menu masakan terbaru yang bisa Anda buat untuk keluarga tercinta di rumah. Namun terkadang beberapa orang akan kehilangan selera makan mereka sehingga butuh menu masakan penggugah selera untuk membangkitkan kembali nafsu makan mereka. Dan hal itu hanya bisa didapat dari masakan yang bercita rasa gurih, asin pedas dan mantap.

Jenis masakan yang banyak dipakai untuk membangkitkan selera adalah menu ikan asin. Ikan asin bisa Anda olah dengan cara digoreng atau dijadikan sambal. Jenis ikan yang dipakai juga ada banyak seperti misalnya ikan teri, ikan jambal hingga ikan tongkol dan berbagai jenis ikan asin lainnya. Ikan asin banyak dipakai sebagai menu masakan untuk pembakar semangat makan. Tak heran jika menu ini pun tersedia di beberapa rumah makan favorit.

Cara Membuat Resep Sambal Ikan Asin Yang Lezat Menggugah Selera

Ikan asin mengandung kadar kalsium yang baik untuk nutrisi tubuh. Sehingga sangat baik jika Anda konsumsi bersama keluarga di rumah. Jika Anda ingin membuat menu masakan sambal ikan asin yang lezat maka Anda bisa menyimak artikel Kami berikut ini. Ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk mengolah ikan asin menjadi sambal yang lezat dan nikmat. Yuk simak cara membuatnya berikut ini.

  • Cuci ikan asin

Langkah pertama sebelum Anda memasak ikan asin adalah merendam ikan asin ke dalam air panas kurang lebih selama 15 menit. Kemudian cuci bersih ikan asin dengan tujuan agar ikan tak berasa terlalu asin dan bisa lebih lembut teksturnya.

  • Goreng ikan asin

Kemudian setelah ikan bersih dan agak melunak teksturnya, goreng ikan dalam minyak hingga kering. Goreng dengan sedikit minyak saja agar tak terlalu banyak minyak yang terkena amis dari ikan asin.

  • Haluskan bumbu

Langkah selanjutnya haluskan bumbu dan cabai. Bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Tingkat kehalusan bumbu disesuaikan dengan selera Anda. Apakah Anda suka sambal yang halus atau sedikit kasar.

  • Masak sambal

Dan langkah terakhir adalah tumis bumbu hingga harum. Setelah itu kemudian masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu sambal merata ke seluruh ikan asin. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap masakan. Cicipi apakah rasanya sudah pas atau belum.

Sajian Pelengkap Menu Sambal Ikan Asin

Untuk melengkapi sajian sambal ikan asin yang Anda masak Anda bisa menyajikannya bersama lauk oseng tempe lombok hijau. Sambal ikan asin sangat nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, lalap mentimun dan daun kemangi. Ini merupakan menu penggugah selera yang sangat tepat disajikan untuk keluarga Anda. Apalagi untuk disantap ramai-ramai bersama sahabat atau kerabat.

Kini ikan asin bisa menjadi alternatif menu harian Anda yang bisa disajikan dengan berbagai macam jenis olahan. Jika biasanya Anda menyajikan dengan cara menggorengnya saja. Kini ada kreasi lainnya yang bisa Anda lakukan dengan menu ikan asin.

Namun jangan lupa ya, beberapa orang mungkin bisa memiliki efek yang merugikan ketika terlalu banyak mengonsumsi ikan asin. Untuk itu, konsumsi ikan asin dalam jumlah sekedarnya dan usahakan untuk mengatur menu dengan sebaik-baiknya. Sehingga Anda masih bisa tetap menikmati menu makanan lainnya dengan kondisi sehat segar dan bugar. Demikian ulasan singkat tentang resep sambal ikan asin yang lezat untuk membangkitkan selera makan Anda.

Share Button
Continue Reading

Menu Makanan Enak Dari Bahan Udang

Siapa saja pasti suka dengan udang, karena rasanya memang enak apalagi kalau masih segar pasti dagingnya terasa sangat manis. Selain enak udang juga disukai karena udang kaya dengan kandungan vitamin dan gizi yang baik untuk tubuh. Tetapi kalau mau menikmati makanan dari udang harus mau mengeluarkan cukup banyak uang karena untuk harga satu kg udang segar bisa sampai ratusan ribu. Tetapi harga ini sebanding dengan apa yang didapatkan kalau sudah memakan udang ini, meskipun disukai ada juga yang tidak suka karena alergi dengan udang. Udang ini cocok dimasak dengan berbagai macam teknik, mau dibakar atau digoreng rasa udang tetap enak.

Resep Udang Goreng Gurih

Kalau mau memasak udang pasti harus sudah tahu cara memasaknya sebab kalau memasaknya saja sudah salah maka rasa udang bisa tidak enak. Meskipun terlihat sepele tetapi memasak udang butuh ketelitian sebab udang itu mudah sekali gosong jadi kalau tidak hati-hati masakannya bisa tidak enak. Salah satu menu masakan dari udang yang paling mudah dibuat dan tidak lama juga membuatnya adalah udang goreng gurih dari namanya saja pasti enak sekali. Agar bisa membuat makanan ini jelas butuh bahan dan bahan ini juga harus lengkap agar makanannya juga enak. Untuk bahan-bahan yang perlu dipersiapkan ini ada di bawah ini.

  • Siapkan Udang

Pertama adalah siapkan udang dulu, untuk udang yang dibutuhkan bisa beragam jenisnya tetapi kalau mau lebih mantap siapkan saja udang windu yang cukup besar ukurannya. Untuk jumlah udangnya itu disesuaikan dengan berapa orang yang akan memakannya, kalau untuk empat orang maka siapkan satu kg saja.

  • Jeruk Nipis

Kedua adalah jeruk nipis, jeruk ini dibutuhkan untuk membuat udang tidak lagi bau amis kalau masih amis jelas untuk memakannya juga malas karena tidak akan enak. Jeruk yang harus dipersiapkan itu satu buah saja dan jangan salah pilih jeruk nipis sama jeruk jenis lainnya karena nanti bisa merubah rasa udangnya.

  • Bawang Merah Dan Bawang Putih

Ketiga adalah bawah putih dan bawang merah, kalau bahan ini sangatlah penting sebab bahan inilah yang bisa membuat lebih enak. Untuk jumlah bawang yang perlu dipersiapkan itu tergantung porsinya jika porsinya empat orang maka bawangnya bisa sampai 6 buah.

  • Kunyit Dan Ketumbar

Bahan keempat adalah ketumbar dan kunyit, bahan ini selain bisa membuat enak juga bisa membuat rasa amis bisa hilang. Untuk kunyit yang diperlukan cukup dua buah saja yang besarnya sama seperti jari orang dewasa. Untuk ketumbar bisa disesuaikan saja dengan selera karena tidak bisa ditakar.

Cara Membuat Udang Goreng Gurih

Proses pembuatannya adalah udang harus dibersihkan dulu, cara membersihkannya adalah buang semua kulit udangnya lalu bersihkan kotorannya. Setelah itu siapkan bumbu halusnya, untuk bumbu ini adalah bawang putih, bawah merah, kunyit, ketumbar, garam. Bumbu-bumbu tersebut harus haluskan, kalau sudah udang yang sebelumnya sudah didiamkan lalu dikasih bumbu ini. Balurkan bumbu halusnya secara merata.

Kemudian diamkan lagi udangnya selama 10 menit agar bumbu ini meresap semuanya, selama masih menunggu siapkan minyak panas untuk menggoreng udang tersebut. Jika sudah siap minyaknya lalu goreng saja udangnya, karena udang ini mudah sekali matang maka jangan menggoreng terlalu lama. Jika sudah matang tinggal siapkan saos tomat untuk teman makan udang goreng ini pasti enak untuk teman makan nasi hangat.

Share Button
Continue Reading

Persiapan Membuat Siomay Ikan Tenggiri

Indonesia adalah Negara dengan keanekaragaman yang sangat beragam dalam berbagai hal, salah satunya adalah jajanannya. Ada banyak sekali jajanan-jajanan khas di setiap daerah yang kaya akan cita rasanya yang lezat. Mulai dari jajanan manis seperti kue lapis berbagai daerah, makanan asin seperti batagor, cilor hingga siomay yang menjadi jajanan khas anak sekolah. Siomay selain menjadi jajanan khas anak sekolahan, juga dijadikan sebagai makanan yang disajikan di kafe-kafe hingga restoran sebagai menu andalan.

Siomay Bukan Sekedar Jajanan Biasa

Siomay memang menjadi salah satu jajanan terkenal di berbagai daerah di Indonesia karena rasanya yang gurih dan lezat. Bukan hanya sekedar jajanan biasa, di banyak kafe dan restoran bahkan juga menyajikan siomay sebagai menu andalan yang banyak di cari oleh pelanggan. Penjual keliling juga banyak yang menjajakan dagangan siomay mereka. Olahan siomay yang paling banyak dicari oleh penikmat jajanan adalah siomay ikan tenggiri yang memiliki rasa sangat khas. Rasa ikan tenggiri yang gurih dan nagih akan bertambah nikmat dengan bumbu kacang yang nikmat.

Membuat Siomay Ikan Tenggiri Sendiri

Jika kita melihat dari banyaknya penjual siomay tenggiri, kita tahu betapa jajanan ini sangat banyak peminatnya. Sayangnya ada banyak faktor yang membuat kita sering ragu saat akan membelinya. Contohnya saja rasa yang kurang pas dengan selera, atau kekhawatiran akan kebersihan dan keaslian bahan yang digunakan untuk membuat siomay ikan tenggiri. Untuk menghindarinya, kita bisa membuat siomay ikan tenggiri yang sesuai dengan selera lidah kita dan juga terjamin dengan kebersihan dari siomay tersebut. Jika Anda siap untuk membuatnya sendiri di rumah, maka persiapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan untuk Membuat Siomay Ikan Tenggiri

Untuk membuat siomay ikan tenggiri, ada dua bahan yang harus kita siapkan. Bahan pertama akan digunakan untuk membuat siomay ikan tenggiri dan bahan yang kedua akan digunakan untuk membuat sambal kacang yang nantinya akan disantap bersama siomay.

  1. Bahan Siomay

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat siomay diantaranya; ikan tenggiri yang telah digiling sebanyak 600 gram, telur 3 butir, 5 bawang merah dan 8 bawang putih yang sudah dihaluskan, seperempat bawang Bombay yang telah dicincang. Selain itu, siapkan pula satu sendok teh gula pasir, satu sendok makan minyak wijen dan kecap ikan, minyak sayur secukupnya, tepung sagu 200 gram, garam serta lada bubuk secukupnya. Jika ingin menyantap siomay ikan tenggiri dengan bahan lain, bisa menyiapkan kentang, kol, pare dan tahu.

  1. Bahan bumbu kacang

Bahan untuk bumbu kacang diantaranya; kacang tanah yang digoreng, bawang merah, bawang putih, cabai bubuk sesuai selera, jeruk nipis, asam jawa, kemiri yang disangrai, daun jeruk, gula pasir dan gula merah, garam, air dan minyak secukupnya. Haluskan semua bumbu tersebut dan masak hingga matang.

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri

Tempatkan semua bahan siomay seperti ikan tenggiri yang sudah digiling dan semua bahan ke wadah besar, kecuali telur dan tepung sagu. Setelahnya aduk hingga rata kemudian masukkan telur dan kembali aduk hingga rata. Masukkan tepung sagu secara perlahan dan tetap diaduk serta tidak menggumpal. Isi adonan beserta bahan pelengkap yang sudah disediakan seperti tahu, pare dan lainnya. Kukus siomay yang telah jadi selama kurang lebih 25 menit, setelahnya siomay siap dihidangkan bersama dengan sambal kacang, jeruk limau dan juga mentimun.

Share Button
Continue Reading

Resep Capcay Kuah Makanan Sehat

Apakah Anda merupakan salah satu yang senang membeli makanan di pedagang kaki lima? Atau warteg? Jika Anda anak kos, pasti Anda sering membeli makanan di warteg. Untuk Anda yang suka sekali dengan masakan warteg, Anda pasti tidak asing dengan sayur capcay. Sayur capcay ini biasanya dijual di warteg-warteg.

Mengenal Sayur Capcay

Sayur capcay merupakan jenis makanan yang dimana sebagian besar bahan utamanya adalah sayuran. Sayuran yang biasanya ada di sayur capcay adalah wortel, kol, sawi, brokoli. Namun sayur capcay juga bisa dikombinasi dengan yang lain seperti bakso, udang, telur, sosis atau yang lainnya sesuai dengan selera Anda.

Karena bahan utamanya sebagian besar adalah sayur, maka sayur capcay dikategorikan sebagai makanan yang menyehatkan. Oleh karena itu sayur capcay ini aman jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dan jumlah yang besar. Karena sayur-sayur yang ada dicapcay ini akan baik untuk tubuh.

Namun apakah Anda tahu tentang manfaat dari sayur capcay ini? berikut penjelasannya

  • Gizi yang Tinggi

Sayur capcay ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi namun rendah lemak. Sayur-sayur yang ada pada sayur capcay ini memiliki banyak kandungan. Ada kandungan yang lain sepersi magnesium, kalsium, kalium dan beta-karoten.

  • Serat yang Tinggi

Sayur memiliki serat yang banyak sehingga baik untuk tubuh. Manfaat serat bagi tubuh sangat banyak, terutama dalam memperlancar pencernaan, maka serat adalah solusinya.

  • Menghilangkan kegemukan

Jika Anda sedang melakukan diet, maka Anda haruslah memilih makanan yang sehat dan dapat membantu pencernaan Anda. Makanan sehat yang cocok untuk diet yaitu sayur capcay. Anda bisa memakan sayur ini untuk sarapan Anda. Karena sayur capcay berbahan utama sayur-sayuran, maka sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program diet.

  • Membuat terlihat awet muda

Apabila Anda mengonsumsi sayur-sayuran maka itu sama saja Anda sedang merawat kulit Anda sendiri. Manfaat dari sayuran ternyata dapat membuat wajah Anda terlihat awet muda. Karena capcay isinya hanya sayuran,  maka capcay ini dapat membuat kulit Anda lebih terawat dan membuat Anda terlihat lebih awet muda.

Bagaimana? Sayur capcay ini sangat bermanfaat kan untuk dikonsumsi. Maka untuk Anda yang suka membeli makanan di warteg jangan lewatkan sayur capcay ini ya.

Jika Anda memiliki hobi memasak, Anda bisa mencoba memasak sayur capcay di rumah berikut resep sayur capcay kuah

Resep Sayur Capcay Kuah

Bahan-bahan

  1. Bunga kol
  2. Brokoli
  3. Sawi putih
  4. Wortel
  5. Bakso (sesuai selera)
  6. Bawang Bombay sudah diiris alus
  7. Bawang putih sudah diiris alus
  8. Saus tiram
  9. Tepung maizena
  10. Merica bubuk
  11. Gula pasir
  12. Merica bubuk
  13. Penyedap
  14. Garam
  15. Air secukupnya

Cara membuat

  1. Cuci bersih sayuran dan iris
  2. Siapkan penggorengan
  3. Masukan margarin lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay hingga harum
  4. Tuang air ke dalam tumisan tadi, tunggu beberapa saat hingga mendidih
  5. Masukan semua sayuran tumis sebentar
  6. Masukan campuran seperti bakso atau yang lainnya sesuai selera Anda
  7. Tambahkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk dan juga penyedap rasa. Tumis hingga merata
  8. Larutkan tepung maizena
  9. Tuang air maizena ke dalam sayuran, lalu aduk sampai agak mengental
  10. Capcay siap disajikan
Share Button
Continue Reading

Resep Perkedel Kentang Padat dan Lezat

Kali ini Kita akan membahas tentang resep perkedel kentang yang terinspirasi dari makanan Belanda yaitu frikadeller. Perkedel kentang adalah jenis makanan yang digoreng dengan bahan utama kentang. Jelas makanan ini mengandung karbohidrat tinggi yang berasal dari kentang. Jenis kentang yang dipakai pun beragam dan hampir semua jenis bisa Anda pakai untuk membuatnya.

Untuk membuat perkedel kentang, terlebih dahulu Anda harus mengukus, merebus atau menggoreng kentang agar supaya menjadi lunak. Karena perkedel kentang terbuat dari kentang yang sudah ditumbuk halus kemudian dicampur dengan aneka bumbu dan bahan isian atau campuran. Yuk Kita simak apa saja langkah untuk membuat perkedel kentang yang enak, gurih dan tak mudah hancur saat digoreng.

Beberapa Cara Membuat Perkedel Kentang Mudah, Gurih dan Tak Mudah Hancur

Salah satu kendala yang dialami oleh para pemula dalam membuat perkedel kentang dalam Nasi Tumpeng Jakarta Selatan adalah ketika adonan kentang yang mereka buat sangat mudah untuk hancur ketika mereka menggorengnya. Tentunya hal ini bukan hanya membuat perkedel kurang nikmat namun juga terlihat kurang cantik untuk dipandang.

  • Buat adonan perkedel

Untuk membuat adonan perkedel yang tak mudah hancur yang pertama kali harus Anda lakukan adalah gunakan kentang berkualitas bagus. Kemudian alih-alih mengukus atau merebusnya, lebih baik jika Anda menggoreng kentang hingga matang baru kemudian Anda lumat hingga menjadi lembut. Setelah itu masukkan potongan daun bawang dan bumbu halus yang sudah Anda siapkan.

  • Bumbu halus

Untuk bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, putih, merica dan garam.  Dan dalam pembuatan perkedel kentang Anda bisa menggunakan 2 macam bumbu. Yang pertama adalah bumbu halus yang diulek dalam kondisi mentah. Kemudian yang kedua adalah mengulek bumbu bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya sudah Anda tumis hingga matang terlebih dahulu.

  • Isian

Untuk isian, perkedel kentang bisa Anda buat dengan aneka macam isian yang bervariasi. Seperti misalnya isi kornet, daging ayam cincang hingga jagung manis pipil. Dengan melakukan variasi isi pada perkedel kentang maka dijamin konsumsi perkedel kentang tak akan membosankan untuk keluarga Anda.

  • Goreng adonan

Dan setelah adonan perkedel kentang siap, selanjutnya Anda tinggal membentuknya menjadi bulat atau bentuk sesuai dengan selera Anda. Pastikan untuk mencampur adonan dengan telur dan tepung terigu agar supaya adonan tak mudah hancur. Kebutuhan tepung dan telur tentunya juga disesuaikan dengan jumlah kentang yang dipakai.

Tips Goreng Perkedel Kentang Yang Cantik dan Tak Mudah Hancur

Jika cara untuk membuat masakan perkedel kentang sudah Kita bahas diatas, kini Kita akan membahas tentang hal lainnya. Yaitu tentang tips untuk menggoreng perkedel kentang dengan bentuk yang cantik dan tak mudah hancur. Yang pertama adalah usahakan untuk menggoreng di dalam minyak yang banyak, minyak yang sudah benar-benar panas dan tak memasukkan adonan perkedel kentang terlalu banyak dalam penggorengan.

Kemudian tips selanjutnya adalah usahakan untuk menggoreng perkedel kentang tanpa terlalu banyak mengaduk atau membaliknya. Biarkan perkedel kentang matang sempurna di satu sisi baru kemudian balik hingga ke sisi lainnya. Dengan begitu maka Anda akan mendapatkan perkedel kentang yang padat, gurih, tak mudah hancur serta memiliki bentuk yang cantik. Demikian ulasan singkat dari Kami tentang bagaimana dan apa saja resep membuat perkedel kentang yang lezat dan berbentuk sempurna. Variasi isian perkedel kentang akan membuat cita rasanya jauh lebih kaya akan rasa. Anda bisa menyajikan perkedel kentang dengan saus sambal atau mayones sebagai bahan pelengkap. Selamat mencoba.

Share Button
Continue Reading

Alasan Banyak Konsumen Memilih Pesan Nasi Box

Usaha layanan jasa Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan hingga saat ini menjadi salah satu usaha katering yang cukup sukses. Mengapa tidak? Hampir setiap hari ada saja pesanan nasi box yang datang dan harus dipenuhi dengan baik. Tentunya hal ini memiliki alasan tersendiri yang mana hal itu diperhatikan dengan baik oleh para pelaku usaha.

Setiap pelaku usaha pastinya melihat peluang yang muncul di masyarakat masa kini. Seperti misalnya dengan kebutuhan masyarakat masa kini yang mengidamkan segala sesuatu yang praktis dan mudah. Karena itulah muncul usaha ojek online, jasa katering hingga jasa laundry.

Beberapa Alasan Konsumen Lebih Memilih Gunakan Jasa Pesan Nasi Box

Bagi beberapa orang, menggunakan jasa layanan Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan menjadi solusi terbaik untuk kebutuhan mereka. Apa saja alasan yang mereka miliki? Yuk Kita bahas satu persatu di bawah ini.

  • Mudah

Alasan yang pertama jelas karena hal itu lebih mudah dilakukan ketimbang memasak dan menyiapkan sajian makanan sendiri. Meski pada beberapa orang melakukan hal tersebut memberikan kepuasan tersendiri. Namun harus dipertimbangkan segi efisiensi waktu dan tenaga agar acara bisa berjalan maksimal. Saat ini ada banyak usaha katering yang membuka layanannya secara online sehingga Anda pun bisa memesannya dari kantor atau rumah Anda.

  • Praktis

Alasan yang kedua adalah karena untuk memesan nasi box pada acara Anda terbilang lebih praktis. Bukan hanya soal efisiensi waktu dan tenaga saja, namun untuk semua hal yang ada dalam cara penyajiannya pun bisa dikatakan lebih praktis. Anda tak perlu menyiapkan keperluan alat makan sekaligus tempat penyajian makanan secara khusus. Nasi box bisa disajikan langsung pada peserta seminar atau rapat untuk dikonsumsi langsung atau dibawa pulang.

  • Hemat

Dan alasan yang terakhir adalah karena untuk Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan bisa dikatakan lebih hemat. Dibandingkan Kita memasak sendiri atau membayar orang untuk memasaknya memang lebih hemat dengan memesannya dengan nasi box. Untuk jumlah yang lebih banyak, harga yang didapat pun bisa lebih murah dan hemat. Ada layanan antar pesanan pula yang akan lebih memudahkan Anda untuk membawa pesanan nasi box kemana acara Anda diadakan.

Perhatikan Hal Penting Saat Pesan Nasi Box Untuk Acara Penting Anda

Meski memesan nasi box terbilang lebih mudah, praktis dan hemat namun bukan berarti Anda bisa melakukannya tanpa pertimbangan. Ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan dalam memesan nasi box yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Yang pertama adalah untuk memilih lauk pauk yang sesuai dengan konsumen nasi box dalam acara tersebut. Memilih lauk yang mudah disantap dan tak membuat konsumen kesulitan untuk menyantapnya. Seperti misalnya menyajikan lauk daging yang dimasak empuk atau ayam goreng yang gurih.

Tips selanjutnya adalah memilih lauk yang tak mudah basi sehingga nasi box tetap aman meski disantap langsung setelah disajikan. Terkadang beberapa orang memilih untuk membawa nasi box pulang sehingga harus dipastikan nasi box harus bisa bertahan lama kualitasnya.

Itulah beberapa hal yang harus diperhatikan terutama dalam memesan nasi box. Dengan begitu Anda bisa mendapatkan kualitas produk dan layanan yang terbaik dari jasa Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan. Jangan lupa untuk memilih usaha katering khusus nasi box yang berkualitas dengan harga bersaing untuk pesanan nasi box Anda.

Share Button
Continue Reading

Resep Bebek Goreng Gurih dan Empuk

Siapa yang tak suka masakan bebek goreng yang empuk dan lezat? Selain memiliki nutrisi dan gizi yang lebih baik dibandingkan daging ayam, daging bebek ternyata memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi pula. Hanya saja proses memasak bebek memang lebih rumit sehingga jika keliru melakukannya maka kemungkinan Anda akan mendapatkan daging bebek yang alot dan tak renyah serta tak gurih.

Daging bebek paling enak memang digoreng kemudian disajikan dengan pelengkap sayur lalapan serta sambel korek. Namun banyak juga yang menikmati daging bebek yang diolah dengan cara dibakar atau dibuat jenis olahan makanan lainnya. Dan kali ini Kita akan membahas tentang resep bebek goreng yang gurih, lezat dan empuk.

Beberapa Rahasia Resep Bebek Goreng Gurih, Lezat dan Empuk

Sebenarnya siapa pun bisa memasak bebek goreng. Namun kenyataan bahwa memasak daging bebek tak semudah memasak daging ayam memang betul adanya. Anda harus mengetahui apa resep rahasia yang ada di balik pembuatan masakan bebek goreng yang terkenal akan kelezatan dan keempukan dagingnya tersebut.

  • Pilih daging bebek

Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan memilih daging bebek yang masih muda agar supaya mudah empuk ketika dimasak. Potong daging bebek menjadi beberapa bagian kemudian lumuri daging bebek dengan air perasan jeruk nipis agar bau amis bisa hilang secara maksimal. Remas air perasan jeruk nipis ke daging bebek agar lebih meresap kemudian masukkan sekitar 30 menit ke dalam lemari es.

  • Siapkan bumbu

Selagi menunggu daging bebek dimarinasi dengan air perasan jeruk nipis selanjutnya Anda siapkan bumbu halus yang akan dipakai. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, garam, merica serta jahe. Siapkan daun jeruk purut, daun salam, lengkuas dan serai untuk dimasukkan saat bumbu halus ditumis.

  • Mulai memasak

Segera setelah daging bebek selesai dimarinasi segera keluarkan dari lemari es. Cuci bersih di bawah air yang mengalir hingga daging bersih. Tumis bumbu halus bersama pelengkap bumbu seperti serai, daun jeruk, daun salam dan lainnya hingga bumbu berbau harum. Setelah itu masukkan daging bebek. Aduk hingga bumbu merata baru masukkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu dan daging. Aduk secara merata kemudian tutup atau ungkep hingga daging bebek merata matang dan empuknya.

Pastikan Anda menambahkan garam dan gula pada masakan bebek tersebut. Dan balik daging bebek secara berkala setiap 60 menit sekali agar supaya tingkat kematangan bisa terjadi dengan merata. Tusuk daging bebek untuk melihat apakah daging bebek sudah matang dan empuk sesuai keinginan atau belum. Jika sudah angkat kemudian siap untuk menggoreng daging bebek goreng buatan Anda sendiri.

Sajian Pelengkap Bebek Goreng Empuk, Lezat dan Bergizi

Salah satu penyebab daging bebek alot atau keras ketika salah memasaknya adalah karena daging bebek memiliki kandungan lemak yang lebih banyak dibandingkan lemak pada daging ayam. Maka dari itu Anda bisa memasak daging bebek yang empuk sempurna dengan bantuan panci presto. Namun jika Anda tak memilikinya maka tips untuk dapatkan daging bebek yang empuk dan gurih adalah dengan memasaknya secara bertahap dengan api kecil.

Setelah daging bebek tergoreng dengan sempurna jangan lupa untuk menyajikannya dengan sambal korek dan sayur lalapan segar. Sambal korek adalah jenis sambal yang dibuat dengan sederhana namun cukup melengkapi sajian bebek goreng yang Anda buat. Hanya dengan mengulek cabai rawit dan bawang putih kemudian menyiram ulekan dengan minyak panas membuat sambel korek buatan Anda pastinya lebih lezat untuk dinikmati bersama bebek goreng yang lezat dan empuk luar dalam. Demikian ulasan singkat tentang rahasia memasak daging bebek goreng yang lezat, gurih dan empuk.

Share Button
Continue Reading

Resep Mudah Jengkol Goreng Sambal Cibiuk

Jengkol merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Tidak sedikit orang yang menyukai salah satu makanan khas Indonesia ini. Namun, tidak sedikit juga orang yang tidak suka dengan jengkol karena baunya yang sangat menyengat. Meskipun begitu, bau yang dihasilkan oleh bahan makanan ini tidak membuat masyarakat jadi melupakan jengkol. Banyak sekali olahan jengkol yang dibuat. Bahkan hanya dengan menggorengnya saja, makanan ini terasa sudah sangat lezat bagi yang menyukainya. Apalagi jika ditambah dengan sambal yang pedas. Salah satunya adalah sambal cibiuk. Sambal khas sunda ini memang terkenal dengan rasanya yang sangat pedas. Akan tetapi, tetap saja rasa pedas ini diminati oleh hampir setiap orang. Jadi, tidak aneh jika banyak yang membuat olahan makanan ini.

Cara Membuat Jengkol Goreng Dengan Sambal Cibiuk

Resep untuk membuat olahan makanan jengkol goreng sangatlah simple dan sederhana. Dalam waktu yang sangat singkat Anda sudah bisa menyantap makanan yang lezat ini. Hanya saja, sambal cibiuk inilah yang membuatnya sedikit lebih membutuhkan waktu. Namun, Anda tidak akan sia-sia jika sudah mencoba kelezatan dari sambal yang dicolek dengan jengkol goreng ini. Hampir semua pecinta jengkol akan tambah jatuh hati dengan olahan makanan yang lezat ini. Jadi, bagi Anda yang penasaran cara pembuatannya berikut ini adalah informasinya untuk Anda.

  • Siapkan jengkol

Tentu saja, Anda harus memiliki jengkol terlebih dahulu. Jika jengkol sudah Anda miliki, Anda bisa langsung mengupas kulit jengkol tersebut. Selanjutnya potonglah jengkol dengan ukuran yang sesuai dengan kesukaan Anda. Setelah dipotong, Anda bisa langsung mencucinya terlebih dahulu. Tiriskan jengkol tersebut dan goreng jengkol hingga matang. Kemudian Anda bisa meniriskan dan memisahkan jengkol yang telah digoreng.

  • Siapkan bahan untuk sambal cibiuk

Bahan untuk sambal cibiuk di antaranya adalah cabai rawit sesuai selera, bawang merah sebanyak 3 buah, kencur 1 ruas, sebuah tomat yang berukuran sedang, gula merah, 2-3 lembar daun jeruk, ½ sendok teh terasi udang, daun kemangi secukupnya, garam dan juga sedikit minyak goreng.

  • Haluskan bahan untuk sambal

Sebelum dihaluskan, cucilah semua bahan terlebih dahulu. Setelah itu, haluskan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Namun, untuk daun kemangi dan daun jeruk dipisah terlebih dahulu. Jadi Anda bisa menambahkannya nanti.

  • Tambahkan bahan lain

Setelah sambal tersebut halus, masukkanlah daun kemangi dan juga daun jeruk. Aduklah hingga merata sehingga aroma sambal tercium juga aroma dari daun kemangi dan juga daun jeruk. Aroma ini akan membuat sambal menjadi segar dan sedap.

  • Sajikan dengan jengkol

Jengkol yang telah digoreng di awal, bisa Anda sajikan bersama dengan sambal cibiuk ini. Jadi Anda bisa memakannya bersama dengan jengkol goreng. Rasanya pasti akan terasa lezat.

Kelezatan Jengkol Goreng Dengan Sambal Cibiuk

Jengkol goreng akan terasa lebih lezat jika dimakan bersama dengan sambal cibiuk yang telah Anda buat. Jadi rasanya bukan cuma jengkol saja. Tetapi ada rasa pedas dari sambal cibiuk tersebut. Selain itu, aroma dari daun kemangi jeruk membuat tercium harum.

Resep di atas bisa Anda lakukan di rumah. Jadi, jengkol yang Anda miliki bisa dimakan bersama dengan sambal khas sunda yang terkenal dengan rasanya yang pedas. Rasa yang pedas ini jadi lebih segar karena ada aroma dari daun jeruk yang Anda tambahkan ke dalam sambal yang Anda buat sendiri.

Share Button
Continue Reading

Resep Mudah Membuat Keripik Singkong Balado

Salah satu jenis usaha yang kini sedang berkembang pesat adalah usaha industri rumahan pembuatan makanan ringan atau snack. Mungkin Anda juga tertarik untuk melakoninya? Mengapa tak memilih usaha pembuatan keripik singkong balado? Cara membuatnya mudah kok, namun untung yang bisa Anda dapatkan bisa berlipat ganda. Tertarik dengan bagaimana cara membuatnya?

Artikel berikut akan membahas tentang bagaimana cara dan resep khusus untuk membuat keripik singkong balado yang enak, gurih dan renyah. Banyak pengusaha rumahan yang menggunakan resep ini agar bisa mendapatkan produk keripik singkong balado yang renyah dan gurih. Yuk Kita simak langkah dalam pembuatan resep kripik singkong balado untuk usaha.

Beberapa Cara Mudah Membuat Resep Keripik Singkong Balado Renyah dan Gurih

Untuk bisa membuat keripik singkong balado yang renyah dan gurih maka Anda  membutuhkan bahan utama dari makanan ringan ini yaitu singkong. Jika banyak singkong yang ada di daerah tempat tinggal Anda maka ini menjadi satu keuntungan tersendiri untuk Anda.

Pilih singkong terbaik

Singkong yang paling bagus untuk dibuat menjadi keripik adalah singkong dengan ukuran yang sedang. Pilih singkong yang tak terlalu muda ataupun terlalu tua. Singkong yang bagus dan masih segar biasanya memiliki kulit luar yang agak mengelupas. Anda bisa memilihnya untuk membuat keripik singkong balado.

Kupas dan potong singkong

Kupas singkong dengan bersih kemudian cuci bersih hingga air cucian singkong tak berwarna putih. Ini menandakan getah singkong sudah hilang dan singkong siap untuk dimasak. Potong singkong dengan menggunakan alat pemotong khusus agar supaya potongan sama tipis dan ukurannya. Dengan begitu selain hasilnya terlihat lebih bagus dan ketika dimasak matang secara bersamaan. Setelah dipotong singkong bisa dicuci kembali untuk menghilangkan getah yang masih tersisa.

Goreng singkong

Kemudian tahap selanjutnya adalah goreng singkong di minyak yang banyak dan api besar. Ingat masukkan potongan singkong ke dalam minyak yang benar-benar sudah panas. Dan usahakan untuk tidak memasukkan terlalu banyak potongan singkong ke dalam minyak agar supaya singkong bisa tergoreng dengan sempurna. Tunggu hingga singkong kering sempurna baru Anda mengangkatnya dari penggorengan.

Siapkan bumbu

Untuk bumbu Anda bisa menghaluskan bawang, cabai merah dan daun jeruk yang sudah digoreng. Usahakan daun jeruk yang dipakai sudah dihilangkan tulang daunnya baru digoreng untuk kemudian dihaluskan bersama bumbu lainnya.

Membuat bumbu balado

Kemudian langkah yang terakhir adalah membuat bumbu balado. Tumis bumbu halus yang sudah Anda buat tadi. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum baru kemudian masukkan air asam Jawa, gula pasir dan gula Jawa yang sudah disisir supaya lebih mudah larut. Tumis hingga bumbu mengental. Setelah bumbu terlihat mengental baru matikan api agar supaya Anda bisa mencampurnya dengan keripik singkong.

Bagaimana Cara atau Tips Agar Keripik Singkong Tetap Renyah?

Banyak orang yang mengeluhkan keripik singkong yang mereka buat cepat layu atau melempem sehingga tak renyah lagi ketika dikonsumsi. Nah untuk mengatasinya Anda bisa melakukan tips atau caranya pada saat mencampurkan bumbu balado dengan keripik singkongnya.

Cara agar supaya keripik singkong tetap renyah meski sudah bercampur dengan bumbu adalah dengan mendiamkan bumbu balado hingga tak mengeluarkan uap baru mencampurkannya ke dalam keripik singkong. Taruh keripik singkong pada sebuah baskom kemudian campurkan bumbu balado sedikit demi sedikit. Campur hingga bumbu bercampur ke seluruh keripik singkong hingga rata. Tunggu sebentar hingga keripik agak dingin baru kemas dalam plastik untuk siap Anda jual. Itulah beberapa cara mudah dalam resep membuat keripik singkong balado yang renyah dan gurih.

Share Button
Continue Reading