Resep Semur Ayam Ciri Khas Medan

Siapa sih yang tidak suka dengan daging ayam? Semua orang pasti suka sekali dengan daging ayam. Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mudah untuk diolah berbagai macam makanan. Kini banyak rumah makan dengan ayam sebagai olahan utama. Meskipun rumah makan itu hanya menyediakan ayam geprek, namun segala tentang ayam akan cepat larisnya.

Bagi ibu rumah tangga, membuat ayam geprek adalah hal yang biasa dan mudah untuk dilakukan. Untuk membuat resep makanan yang berbeda untuk keluarga, para ibu rumah tangga bisa mencoba membuat resep semur tetapi semur ini khas dari Medan. Dengan rasanya yang berbeda tetapi tetap enak, resep semur Medan dijamin akan disukai oleh semua orang.

Resep Semur Ayam Khas Medan

Resep semur Medan ini tidak jauh berbeda dengan resep semur ayam pada umunya. Yang membedakan semur Medan dengan semur yang lainnya yaitu dimana pembuatan semur Medan menggunakan tomat yang dihaluskan bersama dengan bumbu-bumbu lainnya. Nah untuk Anda pecinta semur, wajib sekali mencoba semur Medan ini. Dijamin akan ketagihan.

Bahan-Bahan

  1. 500gr ayam yang sudah di potong
  2. Kecap manis sesuai dengan selera
  3. 2 batang daun bawang yang sudah di iris
  4. Daun salam sebanyak 5 lembar
  5. Kapulaga sebanyak 3 buah
  6. Buah lawang sebanyak 1 buah
  7. Kayu manis
  8. Garam
  9. Bawang goreng untuk taburan
  10. Air secukupnya untuk menumis

Bahan-Bahan Yang Di Haluskan

  1. Bawang merah sebanyak 5 siung
  2. Bawang putih sebanyak 3 siung
  3. Tomat berukuran besar 2 buah
  4. Kemiri 1 buah
  5. Ketumbar bubuk
  6. Merica bubuk

Cara Membuat

  1. Ungkep daging ayam hingga daging ayam tersebut menjadi empuk. Setelah di ungkep, sisihkan daging ayam tersebut.
  2. Tumis bumbu hingga bau harum, kemudian tambahkan daun salam, beberapa potongan daun bawang, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan garam secukupnya.
  3. Setelah bumbu di tumis hingga harum, tambahkan sedikit air dan kecap manis secukupnya. Kemudian masukan daging ayam yang tadi sudah di ungkep.
  4. Masak terus ayam tersebut hingga airnya meresap ke daging ayam. Sambil menunggu matang, cicipi terlebih dahulu bagaimana rasanya, jika dirasa sudah pas di lidah bisa diangkat dan disajikan. Jangan lupa untuk menaburkan bawang goreng untuk rasa yang lebih enak.

Bagaimana? Sangat mudah bukan untuk membuat Semur ayam dengan ciri khas rasa Medan. Untuk yang sedang belajar masak pun bisa mencoba membuat semur ini. Karena cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya pun gampang di temukan di pasar ataupun di mini market. Ini bisa menjadi menu makan andalan yang enak.

Makan ayam sangat baik untuk tubuh kita, karena ayam memiliki kandungan nutrisi yang baik. Dan manfaat makan daging ayam diantaranya yaitu :

  1. Memenuhi Kebutuhan Protein : protein yang ada dalam ayam sangat baik dan bagus untuk tubuh kita.
  2. Obat anti depresi : kandungan amino tryptophan yang ada pada ayam dapat menjadi obat anti depresi
  3. Melawan penyakit : kandungan antioksidan pada daging ayam dapat meningkatkan kekebalan tubuh
  4. Mengatur kolesterol : makan daging ayam dapat mengendalikan kadar kolesterol yang ada pada darah dan dapat menstabilkan kolesterol dalam darah.
  5. Menjaga metabolism : daging ayam dapat metabolisme yang sehat.
Share
Continue Reading

Resep Ayam Geprek Sambal Hijau Pedas Nikmat

Olahan ayam kini sudah semakin beragam. Yang kini sedang trend dan banyak rumah makan yang menyediakan menunya karena rasanya yang terbilang enak adalah olahan ayam geprek yang renyah dan gurih. Ini adalah olahan ayam yang digoreng renyah dengan balutan tepung kemudian digeprek dengan sambal hijau sebagai pelengkap bumbunya.

Untuk masalah rasa, olahan ayam yang satu ini memang boleh diadu. Banyak penggemar ayam geprek yang bahkan berani gunakan sambal super pedas untuk dapatkan kenikmatan maksimal. Lalu bagaimana cara mengolah ayam menjadi olahan ayam geprek yang lezat itu.

Cara Mudah Membuat Resep Ayam Geprek Sambal Hijau

Dalam artikel berikut ini Kita akan membahas tentang beberapa cara mudah yang bisa Anda lakukan untuk membuat resep ayam geprek sambal hijau. Cocok untuk dikonsumsi keluarga tercinta sekaligus bisa untuk ide usaha terbaru di wilayah tempat tinggal Anda.

  • Goreng ayam krispy

Potong ayam menjadi beberapa bagian kecil. Hal ini untuk memudahkan agar ayam bisa matang hingga ke dalam selama proses memasak. Marinasi ayam dengan menggunakan bumbu bawang putih, garam dan sedikit air. Jangan lupa sayat-sayat daging ayam agar supaya bumbu meresap dengan baik.

Kemudian gulingkan ke tepung pelapis yang terdiri dari tepung terigu, tepung maizena, baking soda, bubuk merica dan garam. Gulingkan hingga merata kemudian cubit-cubit untuk menciptakan tekstur keriting yang crispy. Langsung goreng dalam minyak panas hingga ayam terendam.

  • Buat sambal hijau

Untuk membuat sambal hijau, Anda bisa menggoreng terlebih dahulu bahan sambal atau juga tidak. Hal itu sesuai dengan selera Anda. Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai hijau, potong kecil kemudian goreng sebentar. Setelah itu ulek atau haluskan dengan campuran garam dan gula secukupnya.

  • Sajikan ayam geprek

Untuk menyajikan ayam geprek Anda bisa menggunakan piring atau cobek. Namun untuk menambah cita rasa banyak yang menyajikan ayam geprek dengan menggunakan wadah cobek kayu atau tanah liat. Siapkan cobek kemudian letakkan sedikit sambal hijau dan ayam goreng krispi di atasnya. Geprek ayam goreng krispy sambil dicampur dengan sambal hingga merata. Sajikan dengan nasi putih yang hangat dan pulen.

Tips Menyajikan Resep Ayam Geprek Sambal Hijau

Agar supaya cita rasa ayam geprek lebih mantap sebaiknya geprek ayam dengan sambal hijau hanya pada saat akan disantap saja. Sehingga baik ayam dan sambal masih dalam kondisi segar sehingga lebih nikmat. Untuk pembuatan sambal, jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Ayam geprek juga bisa di sajikan dengan tambahan kuah kuning khusus untuk yang menyukai masakan berkuah. Anda bisa membuat kuah kuning secara terpisah, tambahkan irisan kol ke dalamnya untuk menambah rasa segar ke dalam kuah ayam geprek.

Dan agar supaya ayam goreng krispy bisa matang dengan sempurna Anda harus tahu bagaimana cara menggorengnya. Goreng dengan api kecil sehingga ayam matang hingga ke bagian dalam. Banyak orang yang keliru saat menggoreng ayam goreng krispy, sehingga meski bagian luar sudah matang namun bagian dalam masih basah bahkan masih berwarna merah. Tentunya kondisi ini akan sangat mengurangi selera makan ayam geprek nantinya. Oleh karena itu pastikan ayam krispy benar-benar diolah dengan baik dan benar hingga matang sempurna.

Ayam geprek ini disajikan dengan cara geprek yang menyeluruh. Sehingga daging ayam sudah benar-benar hancur bercampur dengan sambal hijau.

Share
Continue Reading

Penggunaan Roti Buaya Untuk Acara Pernikahan

Tentunya banyak orang yang sudah tahu dengan kuliner Roti Buaya Bekasi yang memang sering kita lihat pada acara pernikahan khas adat Betawi atau acara lainnya. Ketika acara pernikahan tersebut berlangsung, maka roti Buaya yang besar akan dipampangkan. Pada acara pernikahan betawi, roti buaya yang berukuran panjang atau dengan panjang sekitar selengan orang dewasa akan disandingkan roti buaya satu lagi yang lebih kecil. Lalu roti buaya khas betawi ini akan dibagi ke tamu undangan ataupun kerabat sehabis acara. Dengan menyajikan roti buaya khas betawi tersebut, maka dianggap bisa melambangkan kesetiaan rumah tangga.

Perbedaan Roti Buaya Dulu Dan Sekarang

Beda dengan pada saat dulu dimana roti buaya khas betawi ini tak mempunyai rasa, sekarang ini roti buaya khas betawi tersebut dibuat dengan lebih nikmat karena memiliki beragam rasa. Jadi pada saat ini, kita bisa menemukan berbagai rasa pada roti buaya khas betawi seperti rasa keju, rasa coklat, beragam rasa selai dan sebagainya. Bukan hanya itu saja, perbedaan kuliner roti buaya khas betawi yang dulu dengan yang sekarang yaitu teksturnya lebih lembut jika dibandingkan dengan sajian roti buaya khas betawi yang zaman dahulu.

Memang roti buaya khas betawi zaman dulu sengaja dibuat bertekstur keras, karena memang konon katanya, kalau makin keras tekstur dari Roti Buaya tersebut, maka akan lebih bagus kualitas roti buayanya. Dari seiring waktu berjalan, kini Roti Buaya Bekasi tak hanya dijadikan untuk sebagai simbolis pada upacara pernikahan khas adat Betawi saja. Tetapi roti buaya dibuat dalam berbagai macam ukuran dan tersedia roti buaya khas betawi yang memiliki ukuran kecil seperti roti biasa untuk kudapan.

Roti Buaya Sebagai Kudapan Favorit

Dari rasa nikmatnya roti buaya khas betawi ini yang lembut dan berisi beraneka rasa manis, maka membuat kuliner Roti Buaya yang berukuran mungil menjadi salah satu kudapan populer yang tak hanya dinikmati saat cara resepsi pernikahan. Saat ini, Anda bisa dengan mudah mencari dan menikmati roti buaya khas betawi tersebut di banyak tempat. Pada umumnya untuk roti buaya khas betawi yang diperlukan untuk acara pernikahan biasanya tak bisa dibeli secara langsung tetapi harus Anda pesan terlebih dahulu.

Mengapa Buaya?

Mungkin banyak orang yang bertanya mengapa harus hewan buaya. Buaya ini sendiri sudah dianggap hewan yang suci oleh para warga Betawi. Buaya hanya mempunyai satu pasangan saja selama hidupnya, oleh karena itu maka tak heran kalau buaya dari sejak dulu selalu dijadikan simbol setia oleh warga Betawi.

Dari kebiasaan pernikahan Betawi yang memberikan roti buaya ini sebagai simbolis juga tak hanya sebatas memberikan roti buaya khas betawi tersebut dari mempelai pria ke perempuan saja. Roti Buaya ini juga dibawa pengantin dan lalu ditaruh di dalam kamar pengantin serta dibiarkan membusuk hingga dimakan belatung. Tentunya hal tersebut memiliki filosofi tersendiri yaitu pernikahan yang benar-benar suci, maka akan erat hingga maut yang memisahkan. Maut diibaratkan sebagai belatung yang akan menghabiskan raga.

Walau begitu, seiring pergeseran zaman, maka kebiasaan pernikahan berubah, sama halnya dengan penggunaan roti buaya khas betawi tersebut. Kalau dahulu roti buaya hanya dibiarkan membusuk saja di dalam kamar pengantin, maka kini Roti Buaya Bekasi pada acara pernikahan tersebut dibagi kepada masyarakat yang lajang setelah acara pesta pernikahan telah usai.

Share
Continue Reading

Menu Sambal Ikan Asin Penggugah Selera

Saat ini dunia kuliner semakin bervariasi kreasinya. Banyak sekali olahan menu masakan terbaru yang bisa Anda buat untuk keluarga tercinta di rumah. Namun terkadang beberapa orang akan kehilangan selera makan mereka sehingga butuh menu masakan penggugah selera untuk membangkitkan kembali nafsu makan mereka. Dan hal itu hanya bisa didapat dari masakan yang bercita rasa gurih, asin pedas dan mantap.

Jenis masakan yang banyak dipakai untuk membangkitkan selera adalah menu ikan asin. Ikan asin bisa Anda olah dengan cara digoreng atau dijadikan sambal. Jenis ikan yang dipakai juga ada banyak seperti misalnya ikan teri, ikan jambal hingga ikan tongkol dan berbagai jenis ikan asin lainnya. Ikan asin banyak dipakai sebagai menu masakan untuk pembakar semangat makan. Tak heran jika menu ini pun tersedia di beberapa rumah makan favorit.

Cara Membuat Resep Sambal Ikan Asin Yang Lezat Menggugah Selera

Ikan asin mengandung kadar kalsium yang baik untuk nutrisi tubuh. Sehingga sangat baik jika Anda konsumsi bersama keluarga di rumah. Jika Anda ingin membuat menu masakan sambal ikan asin yang lezat maka Anda bisa menyimak artikel Kami berikut ini. Ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk mengolah ikan asin menjadi sambal yang lezat dan nikmat. Yuk simak cara membuatnya berikut ini.

  • Cuci ikan asin

Langkah pertama sebelum Anda memasak ikan asin adalah merendam ikan asin ke dalam air panas kurang lebih selama 15 menit. Kemudian cuci bersih ikan asin dengan tujuan agar ikan tak berasa terlalu asin dan bisa lebih lembut teksturnya.

  • Goreng ikan asin

Kemudian setelah ikan bersih dan agak melunak teksturnya, goreng ikan dalam minyak hingga kering. Goreng dengan sedikit minyak saja agar tak terlalu banyak minyak yang terkena amis dari ikan asin.

  • Haluskan bumbu

Langkah selanjutnya haluskan bumbu dan cabai. Bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Tingkat kehalusan bumbu disesuaikan dengan selera Anda. Apakah Anda suka sambal yang halus atau sedikit kasar.

  • Masak sambal

Dan langkah terakhir adalah tumis bumbu hingga harum. Setelah itu kemudian masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu sambal merata ke seluruh ikan asin. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap masakan. Cicipi apakah rasanya sudah pas atau belum.

Sajian Pelengkap Menu Sambal Ikan Asin

Untuk melengkapi sajian sambal ikan asin yang Anda masak Anda bisa menyajikannya bersama lauk oseng tempe lombok hijau. Sambal ikan asin sangat nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, lalap mentimun dan daun kemangi. Ini merupakan menu penggugah selera yang sangat tepat disajikan untuk keluarga Anda. Apalagi untuk disantap ramai-ramai bersama sahabat atau kerabat.

Kini ikan asin bisa menjadi alternatif menu harian Anda yang bisa disajikan dengan berbagai macam jenis olahan. Jika biasanya Anda menyajikan dengan cara menggorengnya saja. Kini ada kreasi lainnya yang bisa Anda lakukan dengan menu ikan asin.

Namun jangan lupa ya, beberapa orang mungkin bisa memiliki efek yang merugikan ketika terlalu banyak mengonsumsi ikan asin. Untuk itu, konsumsi ikan asin dalam jumlah sekedarnya dan usahakan untuk mengatur menu dengan sebaik-baiknya. Sehingga Anda masih bisa tetap menikmati menu makanan lainnya dengan kondisi sehat segar dan bugar. Demikian ulasan singkat tentang resep sambal ikan asin yang lezat untuk membangkitkan selera makan Anda.

Share
Continue Reading

Resep Capcay Kuah Makanan Sehat

Apakah Anda merupakan salah satu yang senang membeli makanan di pedagang kaki lima? Atau warteg? Jika Anda anak kos, pasti Anda sering membeli makanan di warteg. Untuk Anda yang suka sekali dengan masakan warteg, Anda pasti tidak asing dengan sayur capcay. Sayur capcay ini biasanya dijual di warteg-warteg.

Mengenal Sayur Capcay

Sayur capcay merupakan jenis makanan yang dimana sebagian besar bahan utamanya adalah sayuran. Sayuran yang biasanya ada di sayur capcay adalah wortel, kol, sawi, brokoli. Namun sayur capcay juga bisa dikombinasi dengan yang lain seperti bakso, udang, telur, sosis atau yang lainnya sesuai dengan selera Anda.

Karena bahan utamanya sebagian besar adalah sayur, maka sayur capcay dikategorikan sebagai makanan yang menyehatkan. Oleh karena itu sayur capcay ini aman jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dan jumlah yang besar. Karena sayur-sayur yang ada dicapcay ini akan baik untuk tubuh.

Namun apakah Anda tahu tentang manfaat dari sayur capcay ini? berikut penjelasannya

  • Gizi yang Tinggi

Sayur capcay ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi namun rendah lemak. Sayur-sayur yang ada pada sayur capcay ini memiliki banyak kandungan. Ada kandungan yang lain sepersi magnesium, kalsium, kalium dan beta-karoten.

  • Serat yang Tinggi

Sayur memiliki serat yang banyak sehingga baik untuk tubuh. Manfaat serat bagi tubuh sangat banyak, terutama dalam memperlancar pencernaan, maka serat adalah solusinya.

  • Menghilangkan kegemukan

Jika Anda sedang melakukan diet, maka Anda haruslah memilih makanan yang sehat dan dapat membantu pencernaan Anda. Makanan sehat yang cocok untuk diet yaitu sayur capcay. Anda bisa memakan sayur ini untuk sarapan Anda. Karena sayur capcay berbahan utama sayur-sayuran, maka sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program diet.

  • Membuat terlihat awet muda

Apabila Anda mengonsumsi sayur-sayuran maka itu sama saja Anda sedang merawat kulit Anda sendiri. Manfaat dari sayuran ternyata dapat membuat wajah Anda terlihat awet muda. Karena capcay isinya hanya sayuran,  maka capcay ini dapat membuat kulit Anda lebih terawat dan membuat Anda terlihat lebih awet muda.

Bagaimana? Sayur capcay ini sangat bermanfaat kan untuk dikonsumsi. Maka untuk Anda yang suka membeli makanan di warteg jangan lewatkan sayur capcay ini ya.

Jika Anda memiliki hobi memasak, Anda bisa mencoba memasak sayur capcay di rumah berikut resep sayur capcay kuah

Resep Sayur Capcay Kuah

Bahan-bahan

  1. Bunga kol
  2. Brokoli
  3. Sawi putih
  4. Wortel
  5. Bakso (sesuai selera)
  6. Bawang Bombay sudah diiris alus
  7. Bawang putih sudah diiris alus
  8. Saus tiram
  9. Tepung maizena
  10. Merica bubuk
  11. Gula pasir
  12. Merica bubuk
  13. Penyedap
  14. Garam
  15. Air secukupnya

Cara membuat

  1. Cuci bersih sayuran dan iris
  2. Siapkan penggorengan
  3. Masukan margarin lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay hingga harum
  4. Tuang air ke dalam tumisan tadi, tunggu beberapa saat hingga mendidih
  5. Masukan semua sayuran tumis sebentar
  6. Masukan campuran seperti bakso atau yang lainnya sesuai selera Anda
  7. Tambahkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk dan juga penyedap rasa. Tumis hingga merata
  8. Larutkan tepung maizena
  9. Tuang air maizena ke dalam sayuran, lalu aduk sampai agak mengental
  10. Capcay siap disajikan
Share
Continue Reading

Resep Perkedel Kentang Padat dan Lezat

Kali ini Kita akan membahas tentang resep perkedel kentang yang terinspirasi dari makanan Belanda yaitu frikadeller. Perkedel kentang adalah jenis makanan yang digoreng dengan bahan utama kentang. Jelas makanan ini mengandung karbohidrat tinggi yang berasal dari kentang. Jenis kentang yang dipakai pun beragam dan hampir semua jenis bisa Anda pakai untuk membuatnya.

Untuk membuat perkedel kentang, terlebih dahulu Anda harus mengukus, merebus atau menggoreng kentang agar supaya menjadi lunak. Karena perkedel kentang terbuat dari kentang yang sudah ditumbuk halus kemudian dicampur dengan aneka bumbu dan bahan isian atau campuran. Yuk Kita simak apa saja langkah untuk membuat perkedel kentang yang enak, gurih dan tak mudah hancur saat digoreng.

Beberapa Cara Membuat Perkedel Kentang Mudah, Gurih dan Tak Mudah Hancur

Salah satu kendala yang dialami oleh para pemula dalam membuat perkedel kentang dalam Nasi Tumpeng Jakarta Selatan adalah ketika adonan kentang yang mereka buat sangat mudah untuk hancur ketika mereka menggorengnya. Tentunya hal ini bukan hanya membuat perkedel kurang nikmat namun juga terlihat kurang cantik untuk dipandang.

  • Buat adonan perkedel

Untuk membuat adonan perkedel yang tak mudah hancur yang pertama kali harus Anda lakukan adalah gunakan kentang berkualitas bagus. Kemudian alih-alih mengukus atau merebusnya, lebih baik jika Anda menggoreng kentang hingga matang baru kemudian Anda lumat hingga menjadi lembut. Setelah itu masukkan potongan daun bawang dan bumbu halus yang sudah Anda siapkan.

  • Bumbu halus

Untuk bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, putih, merica dan garam.  Dan dalam pembuatan perkedel kentang Anda bisa menggunakan 2 macam bumbu. Yang pertama adalah bumbu halus yang diulek dalam kondisi mentah. Kemudian yang kedua adalah mengulek bumbu bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya sudah Anda tumis hingga matang terlebih dahulu.

  • Isian

Untuk isian, perkedel kentang bisa Anda buat dengan aneka macam isian yang bervariasi. Seperti misalnya isi kornet, daging ayam cincang hingga jagung manis pipil. Dengan melakukan variasi isi pada perkedel kentang maka dijamin konsumsi perkedel kentang tak akan membosankan untuk keluarga Anda.

  • Goreng adonan

Dan setelah adonan perkedel kentang siap, selanjutnya Anda tinggal membentuknya menjadi bulat atau bentuk sesuai dengan selera Anda. Pastikan untuk mencampur adonan dengan telur dan tepung terigu agar supaya adonan tak mudah hancur. Kebutuhan tepung dan telur tentunya juga disesuaikan dengan jumlah kentang yang dipakai.

Tips Goreng Perkedel Kentang Yang Cantik dan Tak Mudah Hancur

Jika cara untuk membuat masakan perkedel kentang sudah Kita bahas diatas, kini Kita akan membahas tentang hal lainnya. Yaitu tentang tips untuk menggoreng perkedel kentang dengan bentuk yang cantik dan tak mudah hancur. Yang pertama adalah usahakan untuk menggoreng di dalam minyak yang banyak, minyak yang sudah benar-benar panas dan tak memasukkan adonan perkedel kentang terlalu banyak dalam penggorengan.

Kemudian tips selanjutnya adalah usahakan untuk menggoreng perkedel kentang tanpa terlalu banyak mengaduk atau membaliknya. Biarkan perkedel kentang matang sempurna di satu sisi baru kemudian balik hingga ke sisi lainnya. Dengan begitu maka Anda akan mendapatkan perkedel kentang yang padat, gurih, tak mudah hancur serta memiliki bentuk yang cantik. Demikian ulasan singkat dari Kami tentang bagaimana dan apa saja resep membuat perkedel kentang yang lezat dan berbentuk sempurna. Variasi isian perkedel kentang akan membuat cita rasanya jauh lebih kaya akan rasa. Anda bisa menyajikan perkedel kentang dengan saus sambal atau mayones sebagai bahan pelengkap. Selamat mencoba.

Share
Continue Reading

Alasan Banyak Konsumen Memilih Pesan Nasi Box

Usaha layanan jasa Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan hingga saat ini menjadi salah satu usaha katering yang cukup sukses. Mengapa tidak? Hampir setiap hari ada saja pesanan nasi box yang datang dan harus dipenuhi dengan baik. Tentunya hal ini memiliki alasan tersendiri yang mana hal itu diperhatikan dengan baik oleh para pelaku usaha.

Setiap pelaku usaha pastinya melihat peluang yang muncul di masyarakat masa kini. Seperti misalnya dengan kebutuhan masyarakat masa kini yang mengidamkan segala sesuatu yang praktis dan mudah. Karena itulah muncul usaha ojek online, jasa katering hingga jasa laundry.

Beberapa Alasan Konsumen Lebih Memilih Gunakan Jasa Pesan Nasi Box

Bagi beberapa orang, menggunakan jasa layanan Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan menjadi solusi terbaik untuk kebutuhan mereka. Apa saja alasan yang mereka miliki? Yuk Kita bahas satu persatu di bawah ini.

  • Mudah

Alasan yang pertama jelas karena hal itu lebih mudah dilakukan ketimbang memasak dan menyiapkan sajian makanan sendiri. Meski pada beberapa orang melakukan hal tersebut memberikan kepuasan tersendiri. Namun harus dipertimbangkan segi efisiensi waktu dan tenaga agar acara bisa berjalan maksimal. Saat ini ada banyak usaha katering yang membuka layanannya secara online sehingga Anda pun bisa memesannya dari kantor atau rumah Anda.

  • Praktis

Alasan yang kedua adalah karena untuk memesan nasi box pada acara Anda terbilang lebih praktis. Bukan hanya soal efisiensi waktu dan tenaga saja, namun untuk semua hal yang ada dalam cara penyajiannya pun bisa dikatakan lebih praktis. Anda tak perlu menyiapkan keperluan alat makan sekaligus tempat penyajian makanan secara khusus. Nasi box bisa disajikan langsung pada peserta seminar atau rapat untuk dikonsumsi langsung atau dibawa pulang.

  • Hemat

Dan alasan yang terakhir adalah karena untuk Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan bisa dikatakan lebih hemat. Dibandingkan Kita memasak sendiri atau membayar orang untuk memasaknya memang lebih hemat dengan memesannya dengan nasi box. Untuk jumlah yang lebih banyak, harga yang didapat pun bisa lebih murah dan hemat. Ada layanan antar pesanan pula yang akan lebih memudahkan Anda untuk membawa pesanan nasi box kemana acara Anda diadakan.

Perhatikan Hal Penting Saat Pesan Nasi Box Untuk Acara Penting Anda

Meski memesan nasi box terbilang lebih mudah, praktis dan hemat namun bukan berarti Anda bisa melakukannya tanpa pertimbangan. Ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan dalam memesan nasi box yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Yang pertama adalah untuk memilih lauk pauk yang sesuai dengan konsumen nasi box dalam acara tersebut. Memilih lauk yang mudah disantap dan tak membuat konsumen kesulitan untuk menyantapnya. Seperti misalnya menyajikan lauk daging yang dimasak empuk atau ayam goreng yang gurih.

Tips selanjutnya adalah memilih lauk yang tak mudah basi sehingga nasi box tetap aman meski disantap langsung setelah disajikan. Terkadang beberapa orang memilih untuk membawa nasi box pulang sehingga harus dipastikan nasi box harus bisa bertahan lama kualitasnya.

Itulah beberapa hal yang harus diperhatikan terutama dalam memesan nasi box. Dengan begitu Anda bisa mendapatkan kualitas produk dan layanan yang terbaik dari jasa Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan. Jangan lupa untuk memilih usaha katering khusus nasi box yang berkualitas dengan harga bersaing untuk pesanan nasi box Anda.

Share
Continue Reading

Resep Bebek Goreng Gurih dan Empuk

Siapa yang tak suka masakan bebek goreng yang empuk dan lezat? Selain memiliki nutrisi dan gizi yang lebih baik dibandingkan daging ayam, daging bebek ternyata memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi pula. Hanya saja proses memasak bebek memang lebih rumit sehingga jika keliru melakukannya maka kemungkinan Anda akan mendapatkan daging bebek yang alot dan tak renyah serta tak gurih.

Daging bebek paling enak memang digoreng kemudian disajikan dengan pelengkap sayur lalapan serta sambel korek. Namun banyak juga yang menikmati daging bebek yang diolah dengan cara dibakar atau dibuat jenis olahan makanan lainnya. Dan kali ini Kita akan membahas tentang resep bebek goreng yang gurih, lezat dan empuk.

Beberapa Rahasia Resep Bebek Goreng Gurih, Lezat dan Empuk

Sebenarnya siapa pun bisa memasak bebek goreng. Namun kenyataan bahwa memasak daging bebek tak semudah memasak daging ayam memang betul adanya. Anda harus mengetahui apa resep rahasia yang ada di balik pembuatan masakan bebek goreng yang terkenal akan kelezatan dan keempukan dagingnya tersebut.

  • Pilih daging bebek

Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan memilih daging bebek yang masih muda agar supaya mudah empuk ketika dimasak. Potong daging bebek menjadi beberapa bagian kemudian lumuri daging bebek dengan air perasan jeruk nipis agar bau amis bisa hilang secara maksimal. Remas air perasan jeruk nipis ke daging bebek agar lebih meresap kemudian masukkan sekitar 30 menit ke dalam lemari es.

  • Siapkan bumbu

Selagi menunggu daging bebek dimarinasi dengan air perasan jeruk nipis selanjutnya Anda siapkan bumbu halus yang akan dipakai. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, garam, merica serta jahe. Siapkan daun jeruk purut, daun salam, lengkuas dan serai untuk dimasukkan saat bumbu halus ditumis.

  • Mulai memasak

Segera setelah daging bebek selesai dimarinasi segera keluarkan dari lemari es. Cuci bersih di bawah air yang mengalir hingga daging bersih. Tumis bumbu halus bersama pelengkap bumbu seperti serai, daun jeruk, daun salam dan lainnya hingga bumbu berbau harum. Setelah itu masukkan daging bebek. Aduk hingga bumbu merata baru masukkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu dan daging. Aduk secara merata kemudian tutup atau ungkep hingga daging bebek merata matang dan empuknya.

Pastikan Anda menambahkan garam dan gula pada masakan bebek tersebut. Dan balik daging bebek secara berkala setiap 60 menit sekali agar supaya tingkat kematangan bisa terjadi dengan merata. Tusuk daging bebek untuk melihat apakah daging bebek sudah matang dan empuk sesuai keinginan atau belum. Jika sudah angkat kemudian siap untuk menggoreng daging bebek goreng buatan Anda sendiri.

Sajian Pelengkap Bebek Goreng Empuk, Lezat dan Bergizi

Salah satu penyebab daging bebek alot atau keras ketika salah memasaknya adalah karena daging bebek memiliki kandungan lemak yang lebih banyak dibandingkan lemak pada daging ayam. Maka dari itu Anda bisa memasak daging bebek yang empuk sempurna dengan bantuan panci presto. Namun jika Anda tak memilikinya maka tips untuk dapatkan daging bebek yang empuk dan gurih adalah dengan memasaknya secara bertahap dengan api kecil.

Setelah daging bebek tergoreng dengan sempurna jangan lupa untuk menyajikannya dengan sambal korek dan sayur lalapan segar. Sambal korek adalah jenis sambal yang dibuat dengan sederhana namun cukup melengkapi sajian bebek goreng yang Anda buat. Hanya dengan mengulek cabai rawit dan bawang putih kemudian menyiram ulekan dengan minyak panas membuat sambel korek buatan Anda pastinya lebih lezat untuk dinikmati bersama bebek goreng yang lezat dan empuk luar dalam. Demikian ulasan singkat tentang rahasia memasak daging bebek goreng yang lezat, gurih dan empuk.

Share
Continue Reading

Resep Mudah Jengkol Goreng Sambal Cibiuk

Jengkol merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Tidak sedikit orang yang menyukai salah satu makanan khas Indonesia ini. Namun, tidak sedikit juga orang yang tidak suka dengan jengkol karena baunya yang sangat menyengat. Meskipun begitu, bau yang dihasilkan oleh bahan makanan ini tidak membuat masyarakat jadi melupakan jengkol. Banyak sekali olahan jengkol yang dibuat. Bahkan hanya dengan menggorengnya saja, makanan ini terasa sudah sangat lezat bagi yang menyukainya. Apalagi jika ditambah dengan sambal yang pedas. Salah satunya adalah sambal cibiuk. Sambal khas sunda ini memang terkenal dengan rasanya yang sangat pedas. Akan tetapi, tetap saja rasa pedas ini diminati oleh hampir setiap orang. Jadi, tidak aneh jika banyak yang membuat olahan makanan ini.

Cara Membuat Jengkol Goreng Dengan Sambal Cibiuk

Resep untuk membuat olahan makanan jengkol goreng sangatlah simple dan sederhana. Dalam waktu yang sangat singkat Anda sudah bisa menyantap makanan yang lezat ini. Hanya saja, sambal cibiuk inilah yang membuatnya sedikit lebih membutuhkan waktu. Namun, Anda tidak akan sia-sia jika sudah mencoba kelezatan dari sambal yang dicolek dengan jengkol goreng ini. Hampir semua pecinta jengkol akan tambah jatuh hati dengan olahan makanan yang lezat ini. Jadi, bagi Anda yang penasaran cara pembuatannya berikut ini adalah informasinya untuk Anda.

  • Siapkan jengkol

Tentu saja, Anda harus memiliki jengkol terlebih dahulu. Jika jengkol sudah Anda miliki, Anda bisa langsung mengupas kulit jengkol tersebut. Selanjutnya potonglah jengkol dengan ukuran yang sesuai dengan kesukaan Anda. Setelah dipotong, Anda bisa langsung mencucinya terlebih dahulu. Tiriskan jengkol tersebut dan goreng jengkol hingga matang. Kemudian Anda bisa meniriskan dan memisahkan jengkol yang telah digoreng.

  • Siapkan bahan untuk sambal cibiuk

Bahan untuk sambal cibiuk di antaranya adalah cabai rawit sesuai selera, bawang merah sebanyak 3 buah, kencur 1 ruas, sebuah tomat yang berukuran sedang, gula merah, 2-3 lembar daun jeruk, ½ sendok teh terasi udang, daun kemangi secukupnya, garam dan juga sedikit minyak goreng.

  • Haluskan bahan untuk sambal

Sebelum dihaluskan, cucilah semua bahan terlebih dahulu. Setelah itu, haluskan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Namun, untuk daun kemangi dan daun jeruk dipisah terlebih dahulu. Jadi Anda bisa menambahkannya nanti.

  • Tambahkan bahan lain

Setelah sambal tersebut halus, masukkanlah daun kemangi dan juga daun jeruk. Aduklah hingga merata sehingga aroma sambal tercium juga aroma dari daun kemangi dan juga daun jeruk. Aroma ini akan membuat sambal menjadi segar dan sedap.

  • Sajikan dengan jengkol

Jengkol yang telah digoreng di awal, bisa Anda sajikan bersama dengan sambal cibiuk ini. Jadi Anda bisa memakannya bersama dengan jengkol goreng. Rasanya pasti akan terasa lezat.

Kelezatan Jengkol Goreng Dengan Sambal Cibiuk

Jengkol goreng akan terasa lebih lezat jika dimakan bersama dengan sambal cibiuk yang telah Anda buat. Jadi rasanya bukan cuma jengkol saja. Tetapi ada rasa pedas dari sambal cibiuk tersebut. Selain itu, aroma dari daun kemangi jeruk membuat tercium harum.

Resep di atas bisa Anda lakukan di rumah. Jadi, jengkol yang Anda miliki bisa dimakan bersama dengan sambal khas sunda yang terkenal dengan rasanya yang pedas. Rasa yang pedas ini jadi lebih segar karena ada aroma dari daun jeruk yang Anda tambahkan ke dalam sambal yang Anda buat sendiri.

Share
Continue Reading

Resep Mudah Membuat Keripik Singkong Balado

Salah satu jenis usaha yang kini sedang berkembang pesat adalah usaha industri rumahan pembuatan makanan ringan atau snack. Mungkin Anda juga tertarik untuk melakoninya? Mengapa tak memilih usaha pembuatan keripik singkong balado? Cara membuatnya mudah kok, namun untung yang bisa Anda dapatkan bisa berlipat ganda. Tertarik dengan bagaimana cara membuatnya?

Artikel berikut akan membahas tentang bagaimana cara dan resep khusus untuk membuat keripik singkong balado yang enak, gurih dan renyah. Banyak pengusaha rumahan yang menggunakan resep ini agar bisa mendapatkan produk keripik singkong balado yang renyah dan gurih. Yuk Kita simak langkah dalam pembuatan resep kripik singkong balado untuk usaha.

Beberapa Cara Mudah Membuat Resep Keripik Singkong Balado Renyah dan Gurih

Untuk bisa membuat keripik singkong balado yang renyah dan gurih maka Anda  membutuhkan bahan utama dari makanan ringan ini yaitu singkong. Jika banyak singkong yang ada di daerah tempat tinggal Anda maka ini menjadi satu keuntungan tersendiri untuk Anda.

Pilih singkong terbaik

Singkong yang paling bagus untuk dibuat menjadi keripik adalah singkong dengan ukuran yang sedang. Pilih singkong yang tak terlalu muda ataupun terlalu tua. Singkong yang bagus dan masih segar biasanya memiliki kulit luar yang agak mengelupas. Anda bisa memilihnya untuk membuat keripik singkong balado.

Kupas dan potong singkong

Kupas singkong dengan bersih kemudian cuci bersih hingga air cucian singkong tak berwarna putih. Ini menandakan getah singkong sudah hilang dan singkong siap untuk dimasak. Potong singkong dengan menggunakan alat pemotong khusus agar supaya potongan sama tipis dan ukurannya. Dengan begitu selain hasilnya terlihat lebih bagus dan ketika dimasak matang secara bersamaan. Setelah dipotong singkong bisa dicuci kembali untuk menghilangkan getah yang masih tersisa.

Goreng singkong

Kemudian tahap selanjutnya adalah goreng singkong di minyak yang banyak dan api besar. Ingat masukkan potongan singkong ke dalam minyak yang benar-benar sudah panas. Dan usahakan untuk tidak memasukkan terlalu banyak potongan singkong ke dalam minyak agar supaya singkong bisa tergoreng dengan sempurna. Tunggu hingga singkong kering sempurna baru Anda mengangkatnya dari penggorengan.

Siapkan bumbu

Untuk bumbu Anda bisa menghaluskan bawang, cabai merah dan daun jeruk yang sudah digoreng. Usahakan daun jeruk yang dipakai sudah dihilangkan tulang daunnya baru digoreng untuk kemudian dihaluskan bersama bumbu lainnya.

Membuat bumbu balado

Kemudian langkah yang terakhir adalah membuat bumbu balado. Tumis bumbu halus yang sudah Anda buat tadi. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum baru kemudian masukkan air asam Jawa, gula pasir dan gula Jawa yang sudah disisir supaya lebih mudah larut. Tumis hingga bumbu mengental. Setelah bumbu terlihat mengental baru matikan api agar supaya Anda bisa mencampurnya dengan keripik singkong.

Bagaimana Cara atau Tips Agar Keripik Singkong Tetap Renyah?

Banyak orang yang mengeluhkan keripik singkong yang mereka buat cepat layu atau melempem sehingga tak renyah lagi ketika dikonsumsi. Nah untuk mengatasinya Anda bisa melakukan tips atau caranya pada saat mencampurkan bumbu balado dengan keripik singkongnya.

Cara agar supaya keripik singkong tetap renyah meski sudah bercampur dengan bumbu adalah dengan mendiamkan bumbu balado hingga tak mengeluarkan uap baru mencampurkannya ke dalam keripik singkong. Taruh keripik singkong pada sebuah baskom kemudian campurkan bumbu balado sedikit demi sedikit. Campur hingga bumbu bercampur ke seluruh keripik singkong hingga rata. Tunggu sebentar hingga keripik agak dingin baru kemas dalam plastik untuk siap Anda jual. Itulah beberapa cara mudah dalam resep membuat keripik singkong balado yang renyah dan gurih.

Share
Continue Reading