Menu Sambal Ikan Asin Penggugah Selera

Saat ini dunia kuliner semakin bervariasi kreasinya. Banyak sekali olahan menu masakan terbaru yang bisa Anda buat untuk keluarga tercinta di rumah. Namun terkadang beberapa orang akan kehilangan selera makan mereka sehingga butuh menu masakan penggugah selera untuk membangkitkan kembali nafsu makan mereka. Dan hal itu hanya bisa didapat dari masakan yang bercita rasa gurih, asin pedas dan mantap.

Jenis masakan yang banyak dipakai untuk membangkitkan selera adalah menu ikan asin. Ikan asin bisa Anda olah dengan cara digoreng atau dijadikan sambal. Jenis ikan yang dipakai juga ada banyak seperti misalnya ikan teri, ikan jambal hingga ikan tongkol dan berbagai jenis ikan asin lainnya. Ikan asin banyak dipakai sebagai menu masakan untuk pembakar semangat makan. Tak heran jika menu ini pun tersedia di beberapa rumah makan favorit.

Cara Membuat Resep Sambal Ikan Asin Yang Lezat Menggugah Selera

Ikan asin mengandung kadar kalsium yang baik untuk nutrisi tubuh. Sehingga sangat baik jika Anda konsumsi bersama keluarga di rumah. Jika Anda ingin membuat menu masakan sambal ikan asin yang lezat maka Anda bisa menyimak artikel Kami berikut ini. Ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk mengolah ikan asin menjadi sambal yang lezat dan nikmat. Yuk simak cara membuatnya berikut ini.

  • Cuci ikan asin

Langkah pertama sebelum Anda memasak ikan asin adalah merendam ikan asin ke dalam air panas kurang lebih selama 15 menit. Kemudian cuci bersih ikan asin dengan tujuan agar ikan tak berasa terlalu asin dan bisa lebih lembut teksturnya.

  • Goreng ikan asin

Kemudian setelah ikan bersih dan agak melunak teksturnya, goreng ikan dalam minyak hingga kering. Goreng dengan sedikit minyak saja agar tak terlalu banyak minyak yang terkena amis dari ikan asin.

  • Haluskan bumbu

Langkah selanjutnya haluskan bumbu dan cabai. Bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Tingkat kehalusan bumbu disesuaikan dengan selera Anda. Apakah Anda suka sambal yang halus atau sedikit kasar.

  • Masak sambal

Dan langkah terakhir adalah tumis bumbu hingga harum. Setelah itu kemudian masukkan ikan asin yang sudah digoreng. Aduk hingga bumbu sambal merata ke seluruh ikan asin. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap masakan. Cicipi apakah rasanya sudah pas atau belum.

Sajian Pelengkap Menu Sambal Ikan Asin

Untuk melengkapi sajian sambal ikan asin yang Anda masak Anda bisa menyajikannya bersama lauk oseng tempe lombok hijau. Sambal ikan asin sangat nikmat disajikan dengan nasi putih hangat, lalap mentimun dan daun kemangi. Ini merupakan menu penggugah selera yang sangat tepat disajikan untuk keluarga Anda. Apalagi untuk disantap ramai-ramai bersama sahabat atau kerabat.

Kini ikan asin bisa menjadi alternatif menu harian Anda yang bisa disajikan dengan berbagai macam jenis olahan. Jika biasanya Anda menyajikan dengan cara menggorengnya saja. Kini ada kreasi lainnya yang bisa Anda lakukan dengan menu ikan asin.

Namun jangan lupa ya, beberapa orang mungkin bisa memiliki efek yang merugikan ketika terlalu banyak mengonsumsi ikan asin. Untuk itu, konsumsi ikan asin dalam jumlah sekedarnya dan usahakan untuk mengatur menu dengan sebaik-baiknya. Sehingga Anda masih bisa tetap menikmati menu makanan lainnya dengan kondisi sehat segar dan bugar. Demikian ulasan singkat tentang resep sambal ikan asin yang lezat untuk membangkitkan selera makan Anda.

Share
Continue Reading

Resep Capcay Kuah Makanan Sehat

Apakah Anda merupakan salah satu yang senang membeli makanan di pedagang kaki lima? Atau warteg? Jika Anda anak kos, pasti Anda sering membeli makanan di warteg. Untuk Anda yang suka sekali dengan masakan warteg, Anda pasti tidak asing dengan sayur capcay. Sayur capcay ini biasanya dijual di warteg-warteg.

Mengenal Sayur Capcay

Sayur capcay merupakan jenis makanan yang dimana sebagian besar bahan utamanya adalah sayuran. Sayuran yang biasanya ada di sayur capcay adalah wortel, kol, sawi, brokoli. Namun sayur capcay juga bisa dikombinasi dengan yang lain seperti bakso, udang, telur, sosis atau yang lainnya sesuai dengan selera Anda.

Karena bahan utamanya sebagian besar adalah sayur, maka sayur capcay dikategorikan sebagai makanan yang menyehatkan. Oleh karena itu sayur capcay ini aman jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama dan jumlah yang besar. Karena sayur-sayur yang ada dicapcay ini akan baik untuk tubuh.

Namun apakah Anda tahu tentang manfaat dari sayur capcay ini? berikut penjelasannya

  • Gizi yang Tinggi

Sayur capcay ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi namun rendah lemak. Sayur-sayur yang ada pada sayur capcay ini memiliki banyak kandungan. Ada kandungan yang lain sepersi magnesium, kalsium, kalium dan beta-karoten.

  • Serat yang Tinggi

Sayur memiliki serat yang banyak sehingga baik untuk tubuh. Manfaat serat bagi tubuh sangat banyak, terutama dalam memperlancar pencernaan, maka serat adalah solusinya.

  • Menghilangkan kegemukan

Jika Anda sedang melakukan diet, maka Anda haruslah memilih makanan yang sehat dan dapat membantu pencernaan Anda. Makanan sehat yang cocok untuk diet yaitu sayur capcay. Anda bisa memakan sayur ini untuk sarapan Anda. Karena sayur capcay berbahan utama sayur-sayuran, maka sangat cocok untuk Anda yang sedang menjalankan program diet.

  • Membuat terlihat awet muda

Apabila Anda mengonsumsi sayur-sayuran maka itu sama saja Anda sedang merawat kulit Anda sendiri. Manfaat dari sayuran ternyata dapat membuat wajah Anda terlihat awet muda. Karena capcay isinya hanya sayuran,  maka capcay ini dapat membuat kulit Anda lebih terawat dan membuat Anda terlihat lebih awet muda.

Bagaimana? Sayur capcay ini sangat bermanfaat kan untuk dikonsumsi. Maka untuk Anda yang suka membeli makanan di warteg jangan lewatkan sayur capcay ini ya.

Jika Anda memiliki hobi memasak, Anda bisa mencoba memasak sayur capcay di rumah berikut resep sayur capcay kuah

Resep Sayur Capcay Kuah

Bahan-bahan

  1. Bunga kol
  2. Brokoli
  3. Sawi putih
  4. Wortel
  5. Bakso (sesuai selera)
  6. Bawang Bombay sudah diiris alus
  7. Bawang putih sudah diiris alus
  8. Saus tiram
  9. Tepung maizena
  10. Merica bubuk
  11. Gula pasir
  12. Merica bubuk
  13. Penyedap
  14. Garam
  15. Air secukupnya

Cara membuat

  1. Cuci bersih sayuran dan iris
  2. Siapkan penggorengan
  3. Masukan margarin lalu tumis bawang putih, bawang merah dan bawang Bombay hingga harum
  4. Tuang air ke dalam tumisan tadi, tunggu beberapa saat hingga mendidih
  5. Masukan semua sayuran tumis sebentar
  6. Masukan campuran seperti bakso atau yang lainnya sesuai selera Anda
  7. Tambahkan saus tiram, garam, gula, merica bubuk dan juga penyedap rasa. Tumis hingga merata
  8. Larutkan tepung maizena
  9. Tuang air maizena ke dalam sayuran, lalu aduk sampai agak mengental
  10. Capcay siap disajikan
Share
Continue Reading

Resep Perkedel Kentang Padat dan Lezat

Kali ini Kita akan membahas tentang resep perkedel kentang yang terinspirasi dari makanan Belanda yaitu frikadeller. Perkedel kentang adalah jenis makanan yang digoreng dengan bahan utama kentang. Jelas makanan ini mengandung karbohidrat tinggi yang berasal dari kentang. Jenis kentang yang dipakai pun beragam dan hampir semua jenis bisa Anda pakai untuk membuatnya.

Untuk membuat perkedel kentang, terlebih dahulu Anda harus mengukus, merebus atau menggoreng kentang agar supaya menjadi lunak. Karena perkedel kentang terbuat dari kentang yang sudah ditumbuk halus kemudian dicampur dengan aneka bumbu dan bahan isian atau campuran. Yuk Kita simak apa saja langkah untuk membuat perkedel kentang yang enak, gurih dan tak mudah hancur saat digoreng.

Beberapa Cara Membuat Perkedel Kentang Mudah, Gurih dan Tak Mudah Hancur

Salah satu kendala yang dialami oleh para pemula dalam membuat perkedel kentang dalam Nasi Tumpeng Jakarta Selatan adalah ketika adonan kentang yang mereka buat sangat mudah untuk hancur ketika mereka menggorengnya. Tentunya hal ini bukan hanya membuat perkedel kurang nikmat namun juga terlihat kurang cantik untuk dipandang.

  • Buat adonan perkedel

Untuk membuat adonan perkedel yang tak mudah hancur yang pertama kali harus Anda lakukan adalah gunakan kentang berkualitas bagus. Kemudian alih-alih mengukus atau merebusnya, lebih baik jika Anda menggoreng kentang hingga matang baru kemudian Anda lumat hingga menjadi lembut. Setelah itu masukkan potongan daun bawang dan bumbu halus yang sudah Anda siapkan.

  • Bumbu halus

Untuk bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, putih, merica dan garam.  Dan dalam pembuatan perkedel kentang Anda bisa menggunakan 2 macam bumbu. Yang pertama adalah bumbu halus yang diulek dalam kondisi mentah. Kemudian yang kedua adalah mengulek bumbu bawang putih dan bawang merah yang sebelumnya sudah Anda tumis hingga matang terlebih dahulu.

  • Isian

Untuk isian, perkedel kentang bisa Anda buat dengan aneka macam isian yang bervariasi. Seperti misalnya isi kornet, daging ayam cincang hingga jagung manis pipil. Dengan melakukan variasi isi pada perkedel kentang maka dijamin konsumsi perkedel kentang tak akan membosankan untuk keluarga Anda.

  • Goreng adonan

Dan setelah adonan perkedel kentang siap, selanjutnya Anda tinggal membentuknya menjadi bulat atau bentuk sesuai dengan selera Anda. Pastikan untuk mencampur adonan dengan telur dan tepung terigu agar supaya adonan tak mudah hancur. Kebutuhan tepung dan telur tentunya juga disesuaikan dengan jumlah kentang yang dipakai.

Tips Goreng Perkedel Kentang Yang Cantik dan Tak Mudah Hancur

Jika cara untuk membuat masakan perkedel kentang sudah Kita bahas diatas, kini Kita akan membahas tentang hal lainnya. Yaitu tentang tips untuk menggoreng perkedel kentang dengan bentuk yang cantik dan tak mudah hancur. Yang pertama adalah usahakan untuk menggoreng di dalam minyak yang banyak, minyak yang sudah benar-benar panas dan tak memasukkan adonan perkedel kentang terlalu banyak dalam penggorengan.

Kemudian tips selanjutnya adalah usahakan untuk menggoreng perkedel kentang tanpa terlalu banyak mengaduk atau membaliknya. Biarkan perkedel kentang matang sempurna di satu sisi baru kemudian balik hingga ke sisi lainnya. Dengan begitu maka Anda akan mendapatkan perkedel kentang yang padat, gurih, tak mudah hancur serta memiliki bentuk yang cantik. Demikian ulasan singkat dari Kami tentang bagaimana dan apa saja resep membuat perkedel kentang yang lezat dan berbentuk sempurna. Variasi isian perkedel kentang akan membuat cita rasanya jauh lebih kaya akan rasa. Anda bisa menyajikan perkedel kentang dengan saus sambal atau mayones sebagai bahan pelengkap. Selamat mencoba.

Share
Continue Reading

Alasan Banyak Konsumen Memilih Pesan Nasi Box

Usaha layanan jasa Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan hingga saat ini menjadi salah satu usaha katering yang cukup sukses. Mengapa tidak? Hampir setiap hari ada saja pesanan nasi box yang datang dan harus dipenuhi dengan baik. Tentunya hal ini memiliki alasan tersendiri yang mana hal itu diperhatikan dengan baik oleh para pelaku usaha.

Setiap pelaku usaha pastinya melihat peluang yang muncul di masyarakat masa kini. Seperti misalnya dengan kebutuhan masyarakat masa kini yang mengidamkan segala sesuatu yang praktis dan mudah. Karena itulah muncul usaha ojek online, jasa katering hingga jasa laundry.

Beberapa Alasan Konsumen Lebih Memilih Gunakan Jasa Pesan Nasi Box

Bagi beberapa orang, menggunakan jasa layanan Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan menjadi solusi terbaik untuk kebutuhan mereka. Apa saja alasan yang mereka miliki? Yuk Kita bahas satu persatu di bawah ini.

  • Mudah

Alasan yang pertama jelas karena hal itu lebih mudah dilakukan ketimbang memasak dan menyiapkan sajian makanan sendiri. Meski pada beberapa orang melakukan hal tersebut memberikan kepuasan tersendiri. Namun harus dipertimbangkan segi efisiensi waktu dan tenaga agar acara bisa berjalan maksimal. Saat ini ada banyak usaha katering yang membuka layanannya secara online sehingga Anda pun bisa memesannya dari kantor atau rumah Anda.

  • Praktis

Alasan yang kedua adalah karena untuk memesan nasi box pada acara Anda terbilang lebih praktis. Bukan hanya soal efisiensi waktu dan tenaga saja, namun untuk semua hal yang ada dalam cara penyajiannya pun bisa dikatakan lebih praktis. Anda tak perlu menyiapkan keperluan alat makan sekaligus tempat penyajian makanan secara khusus. Nasi box bisa disajikan langsung pada peserta seminar atau rapat untuk dikonsumsi langsung atau dibawa pulang.

  • Hemat

Dan alasan yang terakhir adalah karena untuk Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan bisa dikatakan lebih hemat. Dibandingkan Kita memasak sendiri atau membayar orang untuk memasaknya memang lebih hemat dengan memesannya dengan nasi box. Untuk jumlah yang lebih banyak, harga yang didapat pun bisa lebih murah dan hemat. Ada layanan antar pesanan pula yang akan lebih memudahkan Anda untuk membawa pesanan nasi box kemana acara Anda diadakan.

Perhatikan Hal Penting Saat Pesan Nasi Box Untuk Acara Penting Anda

Meski memesan nasi box terbilang lebih mudah, praktis dan hemat namun bukan berarti Anda bisa melakukannya tanpa pertimbangan. Ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan dalam memesan nasi box yang sesuai dengan kebutuhan Anda.

Yang pertama adalah untuk memilih lauk pauk yang sesuai dengan konsumen nasi box dalam acara tersebut. Memilih lauk yang mudah disantap dan tak membuat konsumen kesulitan untuk menyantapnya. Seperti misalnya menyajikan lauk daging yang dimasak empuk atau ayam goreng yang gurih.

Tips selanjutnya adalah memilih lauk yang tak mudah basi sehingga nasi box tetap aman meski disantap langsung setelah disajikan. Terkadang beberapa orang memilih untuk membawa nasi box pulang sehingga harus dipastikan nasi box harus bisa bertahan lama kualitasnya.

Itulah beberapa hal yang harus diperhatikan terutama dalam memesan nasi box. Dengan begitu Anda bisa mendapatkan kualitas produk dan layanan yang terbaik dari jasa Pesan Nasi Box di Jakarta Selatan. Jangan lupa untuk memilih usaha katering khusus nasi box yang berkualitas dengan harga bersaing untuk pesanan nasi box Anda.

Share
Continue Reading

Resep Bebek Goreng Gurih dan Empuk

Siapa yang tak suka masakan bebek goreng yang empuk dan lezat? Selain memiliki nutrisi dan gizi yang lebih baik dibandingkan daging ayam, daging bebek ternyata memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi pula. Hanya saja proses memasak bebek memang lebih rumit sehingga jika keliru melakukannya maka kemungkinan Anda akan mendapatkan daging bebek yang alot dan tak renyah serta tak gurih.

Daging bebek paling enak memang digoreng kemudian disajikan dengan pelengkap sayur lalapan serta sambel korek. Namun banyak juga yang menikmati daging bebek yang diolah dengan cara dibakar atau dibuat jenis olahan makanan lainnya. Dan kali ini Kita akan membahas tentang resep bebek goreng yang gurih, lezat dan empuk.

Beberapa Rahasia Resep Bebek Goreng Gurih, Lezat dan Empuk

Sebenarnya siapa pun bisa memasak bebek goreng. Namun kenyataan bahwa memasak daging bebek tak semudah memasak daging ayam memang betul adanya. Anda harus mengetahui apa resep rahasia yang ada di balik pembuatan masakan bebek goreng yang terkenal akan kelezatan dan keempukan dagingnya tersebut.

  • Pilih daging bebek

Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah dengan memilih daging bebek yang masih muda agar supaya mudah empuk ketika dimasak. Potong daging bebek menjadi beberapa bagian kemudian lumuri daging bebek dengan air perasan jeruk nipis agar bau amis bisa hilang secara maksimal. Remas air perasan jeruk nipis ke daging bebek agar lebih meresap kemudian masukkan sekitar 30 menit ke dalam lemari es.

  • Siapkan bumbu

Selagi menunggu daging bebek dimarinasi dengan air perasan jeruk nipis selanjutnya Anda siapkan bumbu halus yang akan dipakai. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, garam, merica serta jahe. Siapkan daun jeruk purut, daun salam, lengkuas dan serai untuk dimasukkan saat bumbu halus ditumis.

  • Mulai memasak

Segera setelah daging bebek selesai dimarinasi segera keluarkan dari lemari es. Cuci bersih di bawah air yang mengalir hingga daging bersih. Tumis bumbu halus bersama pelengkap bumbu seperti serai, daun jeruk, daun salam dan lainnya hingga bumbu berbau harum. Setelah itu masukkan daging bebek. Aduk hingga bumbu merata baru masukkan air secukupnya ke dalam tumisan bumbu dan daging. Aduk secara merata kemudian tutup atau ungkep hingga daging bebek merata matang dan empuknya.

Pastikan Anda menambahkan garam dan gula pada masakan bebek tersebut. Dan balik daging bebek secara berkala setiap 60 menit sekali agar supaya tingkat kematangan bisa terjadi dengan merata. Tusuk daging bebek untuk melihat apakah daging bebek sudah matang dan empuk sesuai keinginan atau belum. Jika sudah angkat kemudian siap untuk menggoreng daging bebek goreng buatan Anda sendiri.

Sajian Pelengkap Bebek Goreng Empuk, Lezat dan Bergizi

Salah satu penyebab daging bebek alot atau keras ketika salah memasaknya adalah karena daging bebek memiliki kandungan lemak yang lebih banyak dibandingkan lemak pada daging ayam. Maka dari itu Anda bisa memasak daging bebek yang empuk sempurna dengan bantuan panci presto. Namun jika Anda tak memilikinya maka tips untuk dapatkan daging bebek yang empuk dan gurih adalah dengan memasaknya secara bertahap dengan api kecil.

Setelah daging bebek tergoreng dengan sempurna jangan lupa untuk menyajikannya dengan sambal korek dan sayur lalapan segar. Sambal korek adalah jenis sambal yang dibuat dengan sederhana namun cukup melengkapi sajian bebek goreng yang Anda buat. Hanya dengan mengulek cabai rawit dan bawang putih kemudian menyiram ulekan dengan minyak panas membuat sambel korek buatan Anda pastinya lebih lezat untuk dinikmati bersama bebek goreng yang lezat dan empuk luar dalam. Demikian ulasan singkat tentang rahasia memasak daging bebek goreng yang lezat, gurih dan empuk.

Share
Continue Reading

Resep Mudah Jengkol Goreng Sambal Cibiuk

Jengkol merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Tidak sedikit orang yang menyukai salah satu makanan khas Indonesia ini. Namun, tidak sedikit juga orang yang tidak suka dengan jengkol karena baunya yang sangat menyengat. Meskipun begitu, bau yang dihasilkan oleh bahan makanan ini tidak membuat masyarakat jadi melupakan jengkol. Banyak sekali olahan jengkol yang dibuat. Bahkan hanya dengan menggorengnya saja, makanan ini terasa sudah sangat lezat bagi yang menyukainya. Apalagi jika ditambah dengan sambal yang pedas. Salah satunya adalah sambal cibiuk. Sambal khas sunda ini memang terkenal dengan rasanya yang sangat pedas. Akan tetapi, tetap saja rasa pedas ini diminati oleh hampir setiap orang. Jadi, tidak aneh jika banyak yang membuat olahan makanan ini.

Cara Membuat Jengkol Goreng Dengan Sambal Cibiuk

Resep untuk membuat olahan makanan jengkol goreng sangatlah simple dan sederhana. Dalam waktu yang sangat singkat Anda sudah bisa menyantap makanan yang lezat ini. Hanya saja, sambal cibiuk inilah yang membuatnya sedikit lebih membutuhkan waktu. Namun, Anda tidak akan sia-sia jika sudah mencoba kelezatan dari sambal yang dicolek dengan jengkol goreng ini. Hampir semua pecinta jengkol akan tambah jatuh hati dengan olahan makanan yang lezat ini. Jadi, bagi Anda yang penasaran cara pembuatannya berikut ini adalah informasinya untuk Anda.

  • Siapkan jengkol

Tentu saja, Anda harus memiliki jengkol terlebih dahulu. Jika jengkol sudah Anda miliki, Anda bisa langsung mengupas kulit jengkol tersebut. Selanjutnya potonglah jengkol dengan ukuran yang sesuai dengan kesukaan Anda. Setelah dipotong, Anda bisa langsung mencucinya terlebih dahulu. Tiriskan jengkol tersebut dan goreng jengkol hingga matang. Kemudian Anda bisa meniriskan dan memisahkan jengkol yang telah digoreng.

  • Siapkan bahan untuk sambal cibiuk

Bahan untuk sambal cibiuk di antaranya adalah cabai rawit sesuai selera, bawang merah sebanyak 3 buah, kencur 1 ruas, sebuah tomat yang berukuran sedang, gula merah, 2-3 lembar daun jeruk, ½ sendok teh terasi udang, daun kemangi secukupnya, garam dan juga sedikit minyak goreng.

  • Haluskan bahan untuk sambal

Sebelum dihaluskan, cucilah semua bahan terlebih dahulu. Setelah itu, haluskan semua bahan yang telah disebutkan di atas. Namun, untuk daun kemangi dan daun jeruk dipisah terlebih dahulu. Jadi Anda bisa menambahkannya nanti.

  • Tambahkan bahan lain

Setelah sambal tersebut halus, masukkanlah daun kemangi dan juga daun jeruk. Aduklah hingga merata sehingga aroma sambal tercium juga aroma dari daun kemangi dan juga daun jeruk. Aroma ini akan membuat sambal menjadi segar dan sedap.

  • Sajikan dengan jengkol

Jengkol yang telah digoreng di awal, bisa Anda sajikan bersama dengan sambal cibiuk ini. Jadi Anda bisa memakannya bersama dengan jengkol goreng. Rasanya pasti akan terasa lezat.

Kelezatan Jengkol Goreng Dengan Sambal Cibiuk

Jengkol goreng akan terasa lebih lezat jika dimakan bersama dengan sambal cibiuk yang telah Anda buat. Jadi rasanya bukan cuma jengkol saja. Tetapi ada rasa pedas dari sambal cibiuk tersebut. Selain itu, aroma dari daun kemangi jeruk membuat tercium harum.

Resep di atas bisa Anda lakukan di rumah. Jadi, jengkol yang Anda miliki bisa dimakan bersama dengan sambal khas sunda yang terkenal dengan rasanya yang pedas. Rasa yang pedas ini jadi lebih segar karena ada aroma dari daun jeruk yang Anda tambahkan ke dalam sambal yang Anda buat sendiri.

Share
Continue Reading

Resep Mudah Membuat Keripik Singkong Balado

Salah satu jenis usaha yang kini sedang berkembang pesat adalah usaha industri rumahan pembuatan makanan ringan atau snack. Mungkin Anda juga tertarik untuk melakoninya? Mengapa tak memilih usaha pembuatan keripik singkong balado? Cara membuatnya mudah kok, namun untung yang bisa Anda dapatkan bisa berlipat ganda. Tertarik dengan bagaimana cara membuatnya?

Artikel berikut akan membahas tentang bagaimana cara dan resep khusus untuk membuat keripik singkong balado yang enak, gurih dan renyah. Banyak pengusaha rumahan yang menggunakan resep ini agar bisa mendapatkan produk keripik singkong balado yang renyah dan gurih. Yuk Kita simak langkah dalam pembuatan resep kripik singkong balado untuk usaha.

Beberapa Cara Mudah Membuat Resep Keripik Singkong Balado Renyah dan Gurih

Untuk bisa membuat keripik singkong balado yang renyah dan gurih maka Anda  membutuhkan bahan utama dari makanan ringan ini yaitu singkong. Jika banyak singkong yang ada di daerah tempat tinggal Anda maka ini menjadi satu keuntungan tersendiri untuk Anda.

Pilih singkong terbaik

Singkong yang paling bagus untuk dibuat menjadi keripik adalah singkong dengan ukuran yang sedang. Pilih singkong yang tak terlalu muda ataupun terlalu tua. Singkong yang bagus dan masih segar biasanya memiliki kulit luar yang agak mengelupas. Anda bisa memilihnya untuk membuat keripik singkong balado.

Kupas dan potong singkong

Kupas singkong dengan bersih kemudian cuci bersih hingga air cucian singkong tak berwarna putih. Ini menandakan getah singkong sudah hilang dan singkong siap untuk dimasak. Potong singkong dengan menggunakan alat pemotong khusus agar supaya potongan sama tipis dan ukurannya. Dengan begitu selain hasilnya terlihat lebih bagus dan ketika dimasak matang secara bersamaan. Setelah dipotong singkong bisa dicuci kembali untuk menghilangkan getah yang masih tersisa.

Goreng singkong

Kemudian tahap selanjutnya adalah goreng singkong di minyak yang banyak dan api besar. Ingat masukkan potongan singkong ke dalam minyak yang benar-benar sudah panas. Dan usahakan untuk tidak memasukkan terlalu banyak potongan singkong ke dalam minyak agar supaya singkong bisa tergoreng dengan sempurna. Tunggu hingga singkong kering sempurna baru Anda mengangkatnya dari penggorengan.

Siapkan bumbu

Untuk bumbu Anda bisa menghaluskan bawang, cabai merah dan daun jeruk yang sudah digoreng. Usahakan daun jeruk yang dipakai sudah dihilangkan tulang daunnya baru digoreng untuk kemudian dihaluskan bersama bumbu lainnya.

Membuat bumbu balado

Kemudian langkah yang terakhir adalah membuat bumbu balado. Tumis bumbu halus yang sudah Anda buat tadi. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum baru kemudian masukkan air asam Jawa, gula pasir dan gula Jawa yang sudah disisir supaya lebih mudah larut. Tumis hingga bumbu mengental. Setelah bumbu terlihat mengental baru matikan api agar supaya Anda bisa mencampurnya dengan keripik singkong.

Bagaimana Cara atau Tips Agar Keripik Singkong Tetap Renyah?

Banyak orang yang mengeluhkan keripik singkong yang mereka buat cepat layu atau melempem sehingga tak renyah lagi ketika dikonsumsi. Nah untuk mengatasinya Anda bisa melakukan tips atau caranya pada saat mencampurkan bumbu balado dengan keripik singkongnya.

Cara agar supaya keripik singkong tetap renyah meski sudah bercampur dengan bumbu adalah dengan mendiamkan bumbu balado hingga tak mengeluarkan uap baru mencampurkannya ke dalam keripik singkong. Taruh keripik singkong pada sebuah baskom kemudian campurkan bumbu balado sedikit demi sedikit. Campur hingga bumbu bercampur ke seluruh keripik singkong hingga rata. Tunggu sebentar hingga keripik agak dingin baru kemas dalam plastik untuk siap Anda jual. Itulah beberapa cara mudah dalam resep membuat keripik singkong balado yang renyah dan gurih.

Share
Continue Reading

Resep Sarapan Pagi yang Bergizi

Sarapan menjadi asupan penting bagi tubuh, mengapa demikian? Karena sarapan merupakan asupan untuk bisa mengisi energi kita sebelum memulai aktivitas padat sehari-hari. sayangnya banyak orang yang tidak sempat sarapan karena terlalu sibuk atau tidak mempunyai waktu untuk memasak makanan. Oleh karena itu, ada beberapa resep sarapan yang mudah untuk Anda coba di rumah.

Nasi Goreng Sosis

Bahan

  • Nasi Putih
  • Sosis 3 buah
  • Daun bawang
  • Kecap
  • Minyak goreng

Bumbu:

  • Bawang Putih 1 siung
  • Bawang Merah 2 siung
  • Cabai Merah
  • Garam
  • Gula Pasir

Cara Pembuatan:

  1. Siapkan bahan serta bumbunya.
  2. Iris bawang puting, bawang merah, serta cabai merah. Bisa juga ketiga bumbu tersebut dihaluskan.
  3. Kemudian potong juga sosis, bebas bisa iris miring atau bentuk lingkaran.
  4. Potong juga daun bawang.
  5. Panaskan wajan serta beri sedikit minyak.
  6. Tumis bumbu yang telah diiris atau dihaluskan hingga harum.
  7. Tambahkan sosis yang sudah dipotong-potong.
  8. Kemudian masukkan nasi putih, lalu aduk hingga semua tercampur jadi satu.
  9. Tambahkan kecap manis secukupnya
  10. Setelah itu tambahkan daun bawang.
  11. Aduk hingga semua tercampur
  12. Lalu tambahkan gula dan garam secukupnya.
  13. Aduk nasi goreng hingga semua benar-benar tercampur.
  14. Sajikan nasi goreng dengan irisan tomat atau timun sebagai pelengkap.

Salad Buah

Jika Anda ingin lebih sehat atau sedang diet atau juga mungkin Anda seorang vegetarian. Boleh mencoba resep salad buah. Caranya sangat-sangat mudah, Anda hanya perlu menyiapkan buah-buahan segar atau bisa juga menambahkan sayuran ke dalam salad. Potong kecil-kecil semua bahan, kemudian tambahkan keju cheddar yang telah diparut setelah itu tambahkan mayonaise secukupnya. Lalu campurkan semua bahan dan aduk hingga merata. Salad buah siap disajikan untuk menu sarapan sehat dan praktis Anda.

Sandwich

Jika Anda sering menonton film luar negeri pasti sudah sangat awam dengan yang namanya sandwich. Sandwich atau roti isi ini memang sudah menjadi kebiasaan sarapan orang luar negeri. Namun, juga bisa menjadi menu sarapan praktis Anda mulai sekarang. Bahannya sangat mudah didapat dan tidak perlu repot-repot untuk menumis bumbu-bumbu.

Siapkan roti, selada, keju, telor, dan saos sambal atau bisa diganti dengan saos tomat. Goreng telor 1 butir saja bisa digoreng dadar atau mata sapi. Kemudian oleskan saos ke roti, kemudian tumpuk semua bahan-bahan, lalu potong miring roti isi tersebut. Sandwich siap disajikan. Anda juga bisa mengganti isiannya sesuai dengan selera.

Omlete atau Telur Dadar

Omlete juga bisa menjadi menu lengkap sarapan Anda. caranya cukup mudah, tinggal siapkan 2 butir telur. Tambahkan sedikit garam lalu kocok telur hingga sedikit berbusa. Kemudian potong-potong bawang merah sebanyak 3 siung, daun bawang secukupnya, serta tomat. Masukkan ke dalam telur yang telah dikocok, bisa juga topping tersebut diletakkan saat telur sudah di wajan. Goreng hingga matang, kemudian omlete bisa disajikan dengan nasi putih hangat.

Demikian beberapa menu sarapan bergizi yang praktis, bisa Anda coba di rumah. Jangan sampai melewatkan waktu sarapan Anda. semua menu yang telah diberikan sangat mudah untuk dicoba di rumah atau kamu yang belum bisa memasak bisa mencoba membuat roti isi yang sudah kami berikan langkah-langkahnya tadi. Selamat mencoba!

Share
Continue Reading

Pesan Nasi Tumpeng Kekinian Jakarta Selatan

Pesan nasi tumpeng kekinian di Jakarta Selatan sangat terjangkau dan mudah. Selain itu pilihan menu yang tersedia juga sangat lezat dan lengkap, seperti telur waris atau telur dadar. Untuk bisa membuat olahan telur semacam ini yang mempunyai rasa lezat, jasa pembuatan nasi tumpeng kami melakukan beberapa trik dan tips berikut ini.

Tips Membuat Olahan Telur Lezat Untuk Nasi Tumpeng

  • Gunakan minimal dua butir telur

Walaupun hanya ingin membuat olahan telur dadar, tetaplah untuk menggunakan paling tidak dua butir telur yang telah dikocok secara bersamaan. Sebab bila hanya menggunakan satu butir telur, dikhawatirkan nantinya telur menjadi terlalu tipis dan mudah sobek. Dengan dua butir telur yang telah dikocok bersamaan ini bisa diolah menjadi tiga telur dadar dengan ukuran yang tepat sebagai sajian nasi tumpeng.

  • Gunakan wajan anti lengket

Jasa pembuatan nasi tumpeng kekinian di Jakarta Selatan senantiasa menggunakan wajan anti lengket dalam membuat telur dadar. Hal ini dikarenakan wajan anti lengket ini sangat membantu agar telur yang diolah dengan cara digoreng tak menempel pada wajan. Sehingga saat dibalik, telur tak mudah sobek. Gunakan wajan anti lengket yang memiliki diameter 22 cm agar dapat membuat olahan telur dadar dengan ukuran lebar serta tipis.

  • Gunakan sedikit minyak

Karena menggunakan wajan anti lengket, maka untuk membuat telur dadar tak dibutuhkan minyak dalam jumlah banyak. Anda hanya membutuhkan kurang lebih satu sendok teh. Kegunaan minyak ini hanya untuk melapisi wajan dan jangan sampai menggenang. Dengan demikian proses membalik telur dadar menjadi semakin mudah untuk dilakukan. Cara ini telah dilakukan oleh jasa pembuatan nasi tumpeng kekinian di Jakarta Selatan yang melayani pesan nasi tumpeng.

  • Gunakan api kecil

Membuat telur rawis atau telur dadar tipis untuk nasi tumpeng cukup menggunakan api yang kecil. Hal ini memiliki tujuan agar telur yang dibuat mempunyai tingkat kematangan yang sempurna dan merata. Selain itu penggunaan api kecil juga memperkecil kemungkinan telur akan gosong. Warna olahan telur pun semakin menarik dan cerah.

  • Satu lembar telur menggunakan satu sendok sayur berukuran kecil

Untuk membuat telur dengan tingkat ketipisan tepat, Anda dapat menggunakan sendok sayur menjadi takarannya. Siapkan satu sendok sayur berukuran kecil kemudian isi dengan telur yang telah dikocok. Tuang pada wajan dan masak sampai matang. Goyang wajan ke kiri-kanan agar telur melebar serta diperoleh ketipisan yang sesuai.

  • Jangan sampai telur berwarna kecoklatan

Telur dadar sempurna mempunyai warna kuning muda menarik. Untuk memperoleh warna ini, cara mengolahnya harus tepat. Jangan terlalu lama menggoreng telur sebab dapat membuatnya berwarna kecoklatan. Cukup masak selama 30 detik menggunakan api kecil. Membalik telur bisa dilakukan saat muncul lubang-lubang kecil pada permukaannya.

  • Gulung telur dadar kemudian iris

Memesan nasi tumpeng di jasa pembuatan nasi tumpeng kekinian Jakarta Selatan mempunyai varian telur goreng berupa telur rawis dan dadar utuh. Telur rawis merupakan telur goreng yang diiris tipis. Untuk pembuatannya, kocoklah telur lalu goreng sampai matang dan tiriskan. Biarkan beberapa saat sampai telur cukup dingin. Berikutnya gulung telur dan potong menggunakan pisau. Sebaiknya jangan iris terlalu tipis sebab nantinya bisa mudah hancur.

Demikianlah tips membuat olahan telur lezat untuk sajian nasi tumpeng. Menu nasi tumpeng ini sendiri juga kami sediakan di jasa pembuatan nasi tumpeng kami. Bila Anda berminat silakan untuk pesan nasi tumpeng kekinian di Jakarta Selatan.

Share
Continue Reading

Sejarah Singkat Nasi Tumpeng dan Kegunaannya

Keberagaman budaya yang sangat banyak tidak hanya menjadikan Indonesia kaya akan budaya, tradisi, atau bahasa saja. Keberagaman budaya tersebut juga menghasilkan keberagaman kuliner khas daerah-daerah di Indonesia. setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khas dengan cita rasa yang juga khas. Misalnya saja, makanan khas Jogja cenderung kepada rasa manis, sedangkan makanan Jawa Tengah cenderung terasa asin dan pedas. Semua kecenderungan rasa dalam kuliner khas daerah membuat Indonesia memiliki cita rasa sekaligus jenis makanan khas yang sangat beragam. Salah satu makanan khas Indonesia adalah nasi tumpeng Jakarta dan daerah lainnya yang juga memiliki ciri khas tersendiri dalam penyajiannya.

Asal Mula Nasi Tumpeng

  • Menurut Penyebaran Agama

Sebelum agama Islam masuk ke Indonesia, agama Hindu masuk terlebih dahulu dan kemudian banyak dianut oleh masyarakat Indonesia pada jaman dahulu. Agama Hindu banyak mengajarkan tentang Dewa-Dewi yang mereka percayai tinggal di Gunung-Gunung yang ada di Indonesia. Seperti yang kita tahu, bahwa Indonesia memiliki banyak Gunung berapi, terutama di pulau Jawa. Akibat ajaran tersebut, masyarakat percaya bahwa Gunung adalah tempat suci karena ditinggali oleh para Dewa-Dewi. Sebagai permohonan kepada para Dewa-Dewi, masyarakat membuat nasi kuning yang dibentuk mengerucut, menyerupai Gunung, untuk meminta perlindungan dan pertolongan kepada mereka.

Setelah Islam memasuki dan mulai menyebar di Indonesia, tradisi membuat tumpeng sebagai bentuk permohonan kepada Tuhan masih terus dilakukan oleh masyarakat. Hanya saja, tujuan pembuatan tumpeng yang menyerupai bentuk Gunung tersebut bukan lagi ditujukan kepada Dewa-Dewi, melainkan kepada Allah, Tuhan penguasa alam. Tradisi yang sudah melekat begitu lama di masyarakat memang sangat sulit untuk dihilangkan. Bahkan hingga saat ini, tradisi membuat tumpeng masih tetap dijalankan sebagai bagian penting dari berbagai tradisi yang dijalankan seperti syukuran kelahiran, ulang tahun, dan acara penting lainnya.

  • Menurut Bahasa Penamaan

Selain dilihat dari segi penyebaran agama di Indonesia, asal mula adanya tumpeng juga dapat kita lihat dari bahasa yang digunakan untuk menamainya. Menurut Islam Kejawen, ajaran Islam yang masih berpegang teguh pada ajaran Kejawen juga, Tumpeng berasal dari bahasa Jawa. Tumpeng adalah akronim dari bahasa Jawa yaitu metu kudu sing mempeng, yang artinya jika akan keluar harus melakukannya dengan sungguh-sungguh. Dari akronim tersebut dapat kita lihat bahwa tumpeng adalah representasi yang menggambarkan tekad seseorang ketika akan melakukan sesuatu agar tidak ragu-ragu. Kepercayaan diri dalam mengambil keputusan adalah sesuatu yang sangat penting, oleh karena itu harus dipikirkan dengan sebaik mungkin.

Mengenal Makanan Khas Indonesia Nasi Tumpeng

Nasi tumpeng Jakarta, dan Indonesia merupakan makanan berupa nasi kuning yang gurih, kemudian dibentuk menjadi kerucut hingga membentuk seperti Gunung dengan ujung yang lancip. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya bahwa bentuk dari nasi tumpeng diambil dari bentuk Gunung, karena nasi tumpeng dulu digunakan sebagai bentuk permohonan kepada Dewa-Dewi yang tinggal di Gunung. Warna kuning pada nasi tumpeng berasal dari kunyit yang merupakan pewarna makanan alami dan sangat aman dikonsumsi. Nasi tumpeng yang sudah diberi bumbu juga memiliki aroma dan rasa yang lezat sekaligus gurih.

Penyajian nasi tumpeng Jakarta dan daerah lainnya, biasanya disertai dengan berbagai jenis lauk khas Indonesia seperti mie goreng, kering tempe, irisan telur dadar, tempe dan tahu goreng, abon, ayam goreng, dan lain sebagainya. Lauk-lauk tersebut tentu saja akan melengkapi kenikmatan nasi tumpeng yang memang sudah lezat. Selain menggunakan nasi kuning, tumpeng juga bisa disajikan dalam bentuk nasi putih biasa atau nasi uduk. Namun, mayoritas pembuatan nasi tumpeng menggunakan nasi kuning agar tumpeng terlihat lebih menarik dan cantik.

Kegunaan Nasi Tumpeng

Nasi tumpeng memang bukan sekedar makanan khas Indonesia yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat. Nasi tumpeng memiliki cerita dan asal usul tersendiri yang sangat spesial sehingga membuat masyarakat hanya menggunakannya ketika akan mengadakan acara spesial juga. Karena filosofinya yang sangat kuat, nasi tumpeng biasanya tidak dapat dikonsumsi seperti makanan lainnya. Nasi berbentuk seperti Gunung ini memang sangat spesial sehingga hanya dibuat ketika akan mengadakan berbagai macam acara khusus.

Acara Syukuran, atau di beberapa tempat lebih dikenal dengan Tumpengan adalah salah satu acara yang sering menggunakan tumpeng sebagai perwujudan rasa syukur kepada Tuhan. Jawa, Bali dan Madura merupakan tiga daerah yang paling sering menggunakan nasi tumpeng saat mengadakan berbagai acara khusus. Diawali dari Jawa yang memang memiliki banyak Gunung dan penyebaran agama yang signifikan, membuat nasi tumpeng sangat dikenal di tanah Jawa. Sedangkan Bali dan Madura yang banyak mendapat ajaran Hindu juga menggunakan nasi tumpeng untuk tujuan yang sama.

Hingga saat ini, nasi tumpeng juga masih digunakan sebagai bagian penting dalam berbagai acara-acara penting seperti acara perayaan adat, acara syukuran pernikahan, sunatan, kelahiran anak, dan lainnya. mengadakan berbagai cara penting, saat ini tak perlu repot lagi untuk membuat nasi tumpeng beserta lauk-pauknya, contohnya di nasi tumpeng Jakarta. Hal tersebut dikarenakan sudah ada banyak tempat pemesanan nasi tumpeng yang nantinya akan disesuaikan dengan jenis acara dan kemauan konsumen.

Nasi tumpeng berbagai ukuran dan lauk-pauknya akan dibuatkan dengan sebaik mungkin. Terlebih, saat ini juga ada nasi tumpeng mini satu porsi yang bisa diberikan kepada tamu undangan dari acara yang telah diadakan. Dengan adanya nasi tumpeng ini, masyarakat Indonesia percaya bahwa keberkahan, perlindungan dan kasih sayang Tuhan akan selalu dilimpahkan kepada kita.

Share
Continue Reading