Bibimbap Sederhana Ala Resep Rumahan

Bagi para pecinta kuliner, khususnya kuliner korea pasti tidak akan asing dengan makanan yang disebut bibimbap. Makanan ini merupakan makanan berupa semangkuk nasi putih yang disertai dengan sayuran, telur, daging sapi dan disiram dengan sausnya. Kini Anda dapat memasaknya dengan resep Bibimbap sederhana rumahan yang Anda bisa masaknya dirumah. Dengan hanya perlu bahan yang sederhana Anda dapat memasaknya sendiri dirumah tanpa harus membelinya ditempat makan.

Bahan Yang Dibutuhkan Dalam Proses Pemasakan Bibimbap

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk memasak masakan ini memanglah cukup banyak dan komplit. Namun bahan – bahan tersebut cukup dikenal para pecinta kuliner. Untuk bahan pokok yang perlu disiapkan ada beberapa bagian dalam setiap bagian dari masakan ini. Beberapa bahan dibutuhkan dengan perlakuan dimasak terlebih dahulu. Waktu yang dibutuhkan dalam memasak masakan ini memanglah cukup lama. Jadi jika ingin menyajikan masakan ini untuk keluarga, siapkan makanan dengan beberapa waktu sebelumnya.

  • Bahan utama dalam bibimbap ala korea

Bahan – bahan yang perlu disiapkan adalah nasi putih yang diletakkan dalam wadah mangkuk besar dan bulat yang telah dimasak. Nasi putih ini bisa digunakan beras biasa atau beras lain sesuai dengan keinginan Anda. Kemudian daun bayam korea, dan dapat diganti jika tidak menemukannya. Dan untuk menambah rasa akan diberikan sedikit kimchi.

  • Bahan sayuran yang dibutuhkan

Bahan selanjutnya adalah sayuran tumis, disiapkan beberapa sayur yang digunakan sebagai pelengkap makanan ini. Sayurannya berupa wortel, zucchini, lobak, taoge kedelai dan kemudian ditumis dengan minyak sayur dan minyak wijen dan diberi sedikit garam. Ditumis hingga layu.

  • Daging sapi tumis

Daging sapi yang digunakan boleh dari bagian mana saja sesuai selera Anda. Selanjutnya daging sapi tersebut akan di iris kecil – kecil kemudian ditumis dengan minyak sayur dan minyak wijen kemudian ditambah gula pasir dan sedikit kecap asin.

  • Saus

Untuk saus yang disiapkan berupa saus khas makanan ini yaitu gochujang yang dicampur dengan bawang putih. Saus ini akan sangat melengkapi masakan dan agar lebih terasa bibimbap ini. Walaupun Bibimbap sederhana rumahan jika dengan menggunakan saus ini, akan terasa keaslian rasanya.

  • Kuah kaldu dari makanan bibimbap

Kuah kaldu yang dipakai merupakan kuah kaldu sapi yang diberi beberapa bahan tambahan, seperti daun bawang, bawang putih, kecap asin, garam, merica, taburan kaldu bibimbap ala korea dan telur ayam yang didadar dan diiris menggulung.

Cara Memasak Bibimpap Ala Korea Dirumah

Cara memasak masakan bibimbap ala korea ini bisa dikatakan sangat mudah dan sederhana. Langkah pertama didihkan air dan rebus sayuran hingga matang. Kemudian angkat dan rendam dalam air dingin dan tiriskan lalu pisahkan. Kemudian tumis sayuran pelengkap hingga layu dan koreksi rasanya. Kemudian tumis daging sapi hingga benar – benar matang dan kemudian sisihkan. Tambahkan bumbu yang dibutuhkan agar rasanya enak. Untuk kaldu siapkan dengan merebusnya hingga mendidih. Setelah semua kondimen masakan sudah siap. Kemudian makanan siap disajikan. Siapkan nasi dan kemudian masukan ke dalam mangkuk, tambahkan sayuran dan sayuran pelengkap serta daging cincang yang sudah dimasak sebelumnya. Kemudian tambahkan saus secara merata dan sesuai selera. Jika Anda menyukai rasa yang kuat maka tambahkan dengan sedikit lebih banyak. Kemudian kuah disajikan dengan terpisah dari nasi. Agar pemakaian kuah bisa sesuai selera yang akan menyantap makanan tersebut. Bibimbap sederhana rumahan siap disantap dan disajikan kepada keluarga tercinta.

Share Button

You may also like